Un molinet de cafè elèctric modern és un assistent indispensable per a un veritable amant d'una beguda vigoritzant a partir de grans fregits fragants. Els coneixedors del cafè necessiten saber per quins criteris s'escull un dispositiu de qualitat per rebre la millor qualitat de mòlta a casa.
Per què necessito un molinet de cafè?
A la venda hi ha un munt de cafè instantani i grans preenvasats en un contenidor hermèticament tancat. Molta gent no entén la necessitat de tenir el seu propi molinet de cafè elèctric a casa, però els veritables fabricants de cafè saben molt bé que la pols s'oxida ràpidament amb accés a l'aire i després d'obrir l'envàs s'inicia un inexorable procés que condueix a la inevitable pèrdua d'una fragància meravellosa. El molinet de cafè elèctric domèstic és una excel·lent alternativa als molins de mà , treballa amb el que porta molt de temps i energia del propietari.
Quins avantatges té un molinet de cafè elèctric:
- rapidesa de rectificat;
- petites dimensions;
- seguretat i facilitat d'ús;
- gran selecció de models de molins de cafè elèctrics;
- la possibilitat d'ajustar el grau de rectificat.
Dispositiu per a molinador de cafè elèctric
L'aparició de molins domèstics amb accionament elèctric permet mecanitzar el procés d'obtenció de pols per elaborar una deliciosa beguda. El principi de funcionament del molinet de cafè pot diferir lleugerament del tipus de mecanisme de rectificat, però el seu disseny es compon de diverses unitats bàsiques que estan disponibles en tots els models, independentment de la marca i el país de fabricació.
Els principals components del molinet de cafè elèctric són:
- el motor elèctric;
- el cos;
- coberta superior;
- cordó;
- búnquer per a gra;
- botó d'alimentació;
- dispositiu de bloqueig.
Components addicionals d'amoladores de cafè cars:
- relé de temps;
- un dispositiu de mesura;
- dispositiu per emmagatzemar el cordó;
- regulador de rectificat.
Tipus de molins de cafè
El consumidor ordinari pot escollir una fresadora en funció d'un tipus de mecanisme elèctric de rectificat. Els primers a aparèixer a les nostres llars són dispositius de xoc simples amb ganivets rotatius. El segon tipus comú és el molí de molí més avançat, que forma molins de molí d'alta qualitat. Ambdós tipus de molinets de cafè elèctrics tenen els seus avantatges i desavantatges, que és desitjable conèixer els possibles compradors d'aquests dispositius.
Molinera amb moles elèctriques
Els molins de cafè elèctric de la fàbrica domèstics operen segons el principi d'un molí, graus de mòlta amb discos d'acer resistents i resistents. Els models moderns tenen fins a 15 règims de mòlta, que permeten obtenir una pols fina de la fracció requerida. L'avantatge principal d'aquest tipus de dispositiu: la mida de les partícules triturades no depèn del temps de funcionament del mecanisme. Amb un dispensador automàtic, podeu carregar un contenidor voluminós a la part superior i moldear exactament tants grans com sigui necessari per al nombre desitjat de porcions.
Molinet de cafè rotativa
Un molinet de cafè rotatiu elèctric modern és un electrodomèstic que grulla grans o altres productes en un recipient de treball amb ganivets rotatius. Les principals avantatges d'aquestes molinetes elèctriques són de baix preu i d'un funcionament senzill. Molts tenen por de l'aparició de ganivets afilats, però el dispositiu de bloqueig no permet que el motor s'engegui quan la tapa estigui oberta. Si voleu accelerar el procés de rectificat, heu de comprar aparells amb doble ganivets. La millora de la qualitat del producte és ajudada per un sistema de rotació pulsante o inclinació deliberada del bol a un lleuger angle.
Quins inconvenients és el molinet elèctric rotatiu:
- La qualitat de la mòlta es determina visualment i depèn de la durada del treball.
- El mòlta dels grans es presenta de forma no uniforme.
- No hi ha dispensador de dosis automàtic.
- El disseny no proporciona un contenidor independent per al producte acabat.
Quin molinet de cafè és millor que una pedra de molí o un ganivet?
L'elecció d'un molinet de cafè en una botiga o rotativa, el consumidor ha de conèixer els avantatges i desavantatges d'ambdós tipus. Com a opció econòmica, és millor comprar un dispositiu de ganivet senzill i econòmic. El producte obtingut en ell normalment és apte per a la fabricació d'una cervesa en un turc, però no es recomana per a la seva utilització en els fabricants de cafè geyser . El fresat uniforme s'obté en molins cars, però totalment automàtics, són més com a veritables admiradors d'una beguda perfumada.
Com triar un molinet de cafè per a la llar?
En la qüestió de com triar un molinet de cafè, cal tenir en compte diversos factors. Quan es compra és desitjable saber exactament la potència del motor i el volum del recipient, aquests matisos afecten moltíssim el cost del dispositiu. El producte no utilitzat perd ràpidament la seva frescor i aroma, per la qual cosa es recomana que el batxiller triï dispositius amb un contenidor petit. Per als fabricants de cafè automàtic, la precisió de la mòlta és important, els seus propietaris no són adequats per a molins de cafè elèctrics rotatius. Una massa petita durant la producció de cervesa causa amargor i les partícules grans no desaprofiten completament el sabor.
Com triar un molinet elèctric rotatiu:
- La tapa s'ha de tancar el més a prop possible.
- Els ganivets desmuntables permeten treure millor les restes de productes al bol.
- Sota la coberta transparent, és més fàcil ajustar la qualitat de la mòlta.
- La carcassa metàl·lica d'un molinet de cafè elèctric és més durable.
- Com baixeu els ganivets al fons del recipient, millor serà el rectificat.
- El compartiment d'emmagatzematge del cable elèctric facilita l'emmagatzematge del dispositiu.
- En bons models hi ha un mode de pols i protecció contra el sobreescalfament.
Com triar un tipus de triturador:
- Compreu electrodomèstics amb un dispensador de porcions, bloqueig automàtic, cos de qualitat d'alta qualitat.
- En els bols amb forma de con, el gra s'aboca completament.
- Les moles d'una forma cònica menys calenta i el bullici.
- Els dispositius amb potes de goma són més estables.
- El compartiment per al cafè estriat acabat s'ha de fixar fermament i no fer-ho.
Capacitat d'un molinet de cafè
De mitjana, la potència de les molinetes de cafè elèctriques rotatives per a una llar varia entre 140 i 220 W. Els dispositius de baixa velocitat amb baixa velocitat són barats, però poden espatllar el sabor de la beguda. Amb la mòlta perllongada, el gra es cua i comença a cremar, creant una olor desagradable. És millor prendre un dispositiu d'una marca famosa amb una capacitat de fins a 180 W amb un bol de 50 grams, tritureu una petita porció de cafè ràpidament i sense sobreescalfar.
Les molinetes elèctriques de molí de mòlta tenen una potència superior a 250 W, la velocitat de rotació dels cossos de treball és més baixa aquí i el gra no es torta quan es tritura. Les amoladoras professionals de cafè per a bars i cafeteries estan dissenyades per a la mòlta de 3 kg a 18 kg de producte per hora amb una capacitat de càrrega de més de 1 kg. Aquests dispositius tenen un tipus de molí de treball i potència del motor de 300 W a 1 kW.
Molins de cafè mòlt
Beure d'una pols gruixuda provoca una sensació d'àcid, i un gra massa finament mòlt pot ser amarg. No necessiteu un molí separat per a la mòlta fina i un dispositiu per a la mòlta gruixuda. Podeu comprar el tipus de molí de molí, en el qual aquest indicador es regula mitjançant elements estructurals especials. L'ajust es realitza girant el disc amb muesques, que s'adjunta a la tremuja. Un torn de 1 pas accelera el temps d'extracció en una mitjana de 2 segons. L'ajust es fa pas a pas per 1-2 divisions, comprovant el grau de rectificat fins que obtenim el cafè del gust desitjat.
Molinet de cafè elèctrica - qualificació, millors models
A través de les qualificacions dels millors fabricants de molins de cafè elèctrics, es pot veure que més del 30% de les persones prefereixen els dispositius Bosch. Més del 10-13% dels usuaris el 2017 es va nomenar el millor productor de la companyia DeLonghi. Hi ha diverses marques que produeixen molins de cafè excel·lents, la qualificació dels millors models sempre està composta per dispositius de Moulinex, Saturn, Magio, Russell Hobbs, Gorenje.
Els millors models de molins de cafè elèctrics:
- Bosch MKM 6000;
- Maggio MG-202;
- De'Longhi KG 79;
- Moulinex AR105;
- Russell Hobbs 23120-56.