Els propietaris d'un modern gadget de cuina anomenat multivarka dominen les receptes dels plats habituals amb força i principal, ajustant-los a les capacitats del dispositiu.
Avui us explicarem com podeu cuinar els peixos amb l'ajuda d'un multivariet i que us ofereixen receptes simples però delicioses.
Peix cuit a la brasa amb pastanagues i cebes
Ingredients:
- peixos qualsevol - 980 g;
- pastanagues - 285 g;
- ceba - 285 g;
- dents d'all - 2 unitats;
- gira-sol o oli d'oliva sense sabor - 40 ml;
- salsa de tomàquet - 140 g;
- el sucre al gust;
- pebrots de pebrot - 3 peces;
- llorer - 1 peça;
- pebre salat iodat a gust;
- condiments i espècies al gust.
Preparació
- Anem a preparar el peix. Netegem les canals, desferem les aletes, la cua i, si es disposa de les entranyes, esbandida sota l'aigua corrent i es talla en porcions.
- Condimenteu el peix amb sal, pebre i espècies i deixeu-ho durant quinze minuts en un recipient per adobar.
- Les bombetes es pelen amb semirings triturados, i les pastanagues es rallen en un gran ratllador.
- Distribueixi les verdures en una matriceria multicasteria, en la qual vessem una mica d'oli de gira-sol o oli d'oliva sense olor, i enceneu la manera de "Fregir" o "Forn" durant quinze minuts.
- Afegim sal, pebre mòlt, salsa de tomàquet, sucre, fulles de llorer, grans de pebre i espècies durant la freda de verdures, i després del procés es col · loquen les espigues espesses i es barregen.
- En lloc de salsa de tomàquet, es pot prendre pasta de tomàquet, diluïda en aigua, mentre que augmenta la quantitat d'espècies i espècies.
- Difondre la meitat de la massa vegetal amb tomàquet en un bol, a la resta de les pastanagues amb ceba tenim rodanxes de peix promarinat, que cobrim amb verdures diferides.
- Traduïm el dispositiu a tallar "apagant" i cuinem el menjar durant cinquanta minuts.
Filet de peix en paper d'alumini amb verdures i formatge en un plat multi-
Ingredients:
- Filets de peix - 480 g;
- tomàquets - 220 g;
- bombeta de ceba - 140 g;
- maionesa o crema agra - 60 g;
- formatge dur - 160 g;
- pebre salat iodat a gust;
- condiments i espècies al gust.
Preparació
- Els filets de peix són esbandits, secs, tallats en trossos, cadascun dels quals es col·loca sobre un full quadrat de mida adequada.
- Condimentar el peix amb sal, pebre i condiments i tapar amb maionesa o crema agra.
- Es buida la ceba, es glaça els anells de la meitat, que es tiren al peix.
- Tallem els tomàquets amb tasses o semicercle i els col·loquem damunt de la ceba.
- Les verdures es serveixen amb una petita quantitat de crema agra o maionesa, podsalivaem i una mica de pebre i es tapen amb plats prims de formatge dur.
- Làmina segellada a les cantonades, donant-li la forma d'una caixa (la part superior roman oberta al mateix temps).
- Col·locem els espais en blanc en un multicast, col·loqueu el dispositiu al mode "Baking" i prepareu el filet de peix amb les verdures al paper durant trenta a quaranta minuts.
Com cuinar peix vermell per a una parella en multivarietat?
Ingredients:
- peix vermell - 420 g;
- formatge dur - 160 g;
- maionesa i crema agra - 45 g;
- llúpol-suneli - 2 pessic;
- pebre salat iodat gran i mòlt - al gust.
Preparació
- Peixos adequadament preparats de color vermell tallats en porcions petites, que són sal, pebre i ensopegem el llúpol-suneli.
- Posem a punt les rodanxes de peix en una cistella de vapor i les lliuem des de dalt amb una barreja de crema agra i maionesa.
- També fregem el peix vermell ratllat en un gran ratllador amb formatge dur i fixem la cistella amb un plat en una planxa multicast en la qual s'aboca aproximadament mig litre d'aigua.
- Cuinem el peix vermell durant un parell de vint-i-cinc minuts en el mode de vapor i servim amb patates bullides, arròs o verdures.