L'assortiment de productes lactis a les prestatgeries de les botigues és tan gran que moltes vegades no es pot optar a favor d'una d'elles. Les persones que porten un estil de vida saludable i vulguin perdre pes, sovint trien entre productes de llet amarga no greixosa, per la qual cosa sovint es pregunten què és més útil: la llet fermentada i el iogurt fermentats.
Quina diferència hi ha entre una hamburguesa i el iogurt?
Ryazhenka és diferent de kefir en molts aspectes. Kefir es produeix a partir de llet regular (completa o amb contingut en greixos reduïts), llet fermentada fermentada - de ghee. Per a la producció de kefir, s'utilitza fermentació làctica i alcohòlica, per ryazhenka, només àcid làctic. El contingut en greixos i el contingut calòric d'aquestes begudes saludables també són diferents:
- Kefir pot tenir un contingut en greixos de 0%, 1,5%, 2,5% i 3,5%, i contingut calòric: 30-56 kcal;
- L'hamburguesa fermentada pot tenir un contingut greix de 2,5 a 6%, i el contingut calòric: 54-100 kcal.
Què és millor - kefir o llet fermentada?
La pregunta és què és millor: hamburguesa o kefir, es pot considerar que no és massa correcta. Aquestes begudes prebiòtiques són molt diferents i afecten el cos de manera diferent. Des del punt de vista de la dietologia, el metge recomanarà més el kefir, però des del punt de vista del benefici terapèutic, aconsellarà a la dona fermentada que no produeix fermentació a l'intestí, perfectament sata i que conté una elevada concentració de nutrients en comparació amb kefir.
A la dieta, el kefir es combina millor amb les fruites, i fermentades al forn - amb pa bezdrozhzhevymi i plats a base de verdures fresques. Un ryazhenka suau durant un període més llarg li dóna una sensació de sacietat, que és important en aquells casos en què sovint no hi ha temps per fer un aperitiu.
Ryazhenka o Kefir per baixar de pes?
Kefir és un producte dietètic reconegut que forma part d'una varietat de dieta dirigida per la dieta. Entre les dones hi ha molta demanda
És a causa del sentiment de fam que moltes dones intenten esbrinar si es pot reemplaçar Kefir amb una ryazhenka més nutritiva. I resulta que és molt possible, especialment si es compra una hamburguesa amb un contingut mínim de greixos. La caiguda de l'excés d'excés amb una dona fermentada és més lenta, però la sensació de perdre pes serà molt millor. A més, el cansalada fermentada es pot incloure en la dieta com a guarniment d'amanida de vegetals i fruites, substituint la maionesa nociva i alta en calories.