Agraïm els nous artefactes de la cuina per la seva versatilitat i capacitat d'ajuda en la vida quotidiana, deixant més temps per a l'oci. Amb l'ajuda d'un multivariador, per exemple, les mestresses de casa van ser entrenades per cuinar pastissos, platillos i carn, la segona amb més èxit. La carn més popular, que es cuina en un multivari, és el pollastre, i la part més deliciosa i barata de l'ocell és les ales. Es tracta d'ales de pollastre que cuinarem en un multivariant per a receptes simples i inusuals, alguns plats es preparen simultàniament amb l'adorn.
Aletes de pollastre amb patates multicorles
Pregunteu al menjador mitjà sobre la combinació de productes més popular per al nostre menú diari i, a canvi, sens dubte escoltarem el pollastre amb patates. El pollastre i les patates es poden cuinar de dotze maneres diferents, però el millor d'un multivarquet és el guisat.
Ingredients:
- ales de pollastre - 930 g;
- ceba - 115 g;
- mantega - 55 g;
- fulles de llorer - 5 unitats;
- all - 1 dent;
- pasta de tomàquet - 70 g;
- sucre - 55 g;
- salsa de soja - 30 ml;
- suc de llimona - 35 ml;
- una estrella de teixó - 2 peces;
- patates - 420 g.
Preparació
Precorreu les ales rentades al voltant de la junta i fregiu-les al bol al "Bake". Quan la pela de les ales va agafar un to rubor, va posar els anells dels ocells de ceba i patates. Prepareu una salsa en la que es faran estofats barrejant l'all, el tomàquet, el sucre, el suc de cítrics i la soja. Diluïu la pasta resultant amb 600 ml d'aigua i aboqui la salsa sobre el pollastre i les patates. Posar el llorer, el badó, canviar a "Quenching". La preparació d'ales de pollastre en salsa de soia en un multivariatge triga aproximadament una hora i mitja, la salsa s'ha d'engreixar, però no es comença a cremar, de manera que afegiu-hi líquid si és necessari. Després, retireu el llorer del recipient i serviu-lo.
Ales de pollastre amb arròs en un multivariant
Ingredients:
- farina - 65 g;
- pebre vermell - 5 g;
- Alls secs - 1 culleradeta;
- mantega - 45 g;
- aletes de pollastre - 7 unitats;
- arròs - 1 cullerada.
Preparació
Abans de cuinar les ales de pollastre en el multivariatge, esbandir les ales i assecar-les. Prepareu una barreja de farina, barrejant la farina amb pebre vermell, l'all sec i una mica de sal. Roda el pollastre en la barreja resultant i fregui al bol del multivari en el "Bake". Mentre que les ales es douren, esbandida l'arròs i permet que s'esgoti l'excés d'humitat. Afegiu l'arròs al pollastre i barregeu-lo, mesureu el doble d'aigua de la quantitat original de cereals, afegiu el líquid al recipient i aneu a l'opció "Kasha" o "Pilaf". El temps s'establirà automàticament, només haureu d'esperar el senyal.
Aletes de pollastre estofat en una recepta multivariant
Ingredients:
- aletes de pollastre - 1,4 kg;
- vi blanc sec - 145 ml;
- sucre - 25 g;
- salsa de soja - 115 ml;
- all - 7 dents;
- 3 insígnies de badjan;
- vinagre - 5 ml;
- alfàbrega seca - 1 cullerada. cullera
Preparació
Les aletes de pollastre es cuinen a "coure" en una paella ben escalfada. Quan agafeu la closca a la boca de pollastre, aboqui el vi blanc sec, afegiu-hi la soja i el sucre, premeu els continguts de l'all multivari, afegiu-hi el vinagre, l'alfàbrega i la banyera. Deixeu-ho all per languidecer durant una hora en "Quenching".
Aletes de pollastre fregides al multivari
Les ales super cruixents faran que el farciment de midó, multivess en aquest cas, utilitzeu la forma de fregir.
Ingredients:
- ales de pollastre - 1,3 kg;
- all sec - 5 g;
- midó - 115 g.
Preparació
Barregeu el midó amb una mica de sal i l'all sec. Enrotlleu l'ocell a la barreja seca resultant, i després fregiu-lo al multivari, preescalfant-hi diversos vasos d'oli vegetal. Quan l'ocell està daurat, poseu-lo a les tovallons.