Avui us explicarem com podeu cuinar porc en un multivari i oferir les dues opcions més populars per a la seva preparació. La popularitat d'aquestes receptes no és accidental, perquè, per tant, obtindrem un plat increïblement saborós, que és digne de qualsevol taula, fins i tot festiva.
Porc cuit en un multivari en una làmina
Ingredients:
- porc (peça sencera) - 1,1-1,3 kg;
- aigua purificada - 180-245 ml;
- dents d'all - 6 unitats;
- pèsol coriandre a gust;
- Alfàbrega i orenga seques - al gust;
- pebrots de pebre negre - 1 cullerada. cullera;
- la sal és gran a gust.
Preparació
Un tros de carn de porc esbandit amb aigua fresca, s'asseca amb cura, s'omple de neteja i es talla diverses dents d'all i es frega amb una barreja de sal, alfàbrega i orenga. Coriandre de pèsols i pebre negre, molleu-lo en un morter i afegiu carn extra a la barreja obtinguda. Deixem un trosset de carn de porc a espècies a temperatura ambient durant un parell d'hores, després d'això el col·loquem amb un tallat de fulles de doble plegat, segellem el més a la vora possible, i col·loqueu un multi-dispositiu al dipòsit, on també fem servir una mica més d'aigua. Ens assegurem que la humitat no arribi a les costures de la làmina, de manera que regulem la quantitat de líquid, confiant en aquest requisit.
Només queda esperar esperar la preparació del plat al dispositiu, fixant-lo durant dos hores al mode "Baking" i donar-li al final del programa molestar-lo en paper d'alumini durant altres vint minuts, després del qual podem tallar la carn en porcions i servir.
Porc al forn amb patates, verdures i formatge en un multicorret a la màniga
Ingredients:
- carn de porc (carn) - 560 g;
- patates - 560 g;
- dents d'all - 1 pc .;
- pastanagues - 95 g;
- formatge - 120 g;
- bombeta de ceba - 95 g;
- aigua purificada - 120 ml;
- mantega - 30 g;
- Espècies , pebre i sal a gust;
- Verdures fresques - al gust.
Preparació
Per posar en pràctica aquesta recepta, enjuagar el carn de porc, tallar-la en rodanxes i posar-la temporalment en un recipient ampli. Allà enviem tasses, palles o semicircles netejats i picats, així com mitges anelles de ceba. Els denticles d'all es netegen i es pressionen per la premsa a la carn. També fem un formatge a la graella. A la darrera etapa netegem les patates, trossejades en talls de mida mitjana o tasses, esbandida
Traslladem la carn i les verdures a una mànega, aboqui una mica d'aigua, poseu-hi la mateixa rodanxa de mantega, tanqueu fermament el dispositiu i tregui-la des de dalt a diversos llocs i col·loqueu-la en multidifusió. Establiu el dispositiu al mode "Bake" durant una hora i espereu fins que finalitzi el programa.