Kulich a la fleca - receptes simples i delicioses per a la pastisseria de Pasqua, el procés de cuina que complaure a totes les hostesses. L'amasat cansat de la massa, el control de la seva maduració i la seva cocció portarà a terme la unitat de cuina de forma qualitativa.
Com cuinar el pastís en una pa?
Fer pastissos de Pasqua per a la fabricant del pa a funcionar fins i tot per a aquells que no tenen experiència amb llevats o pastissos frescos i que no hagin estat preparats amb pastissos casolans de cuina. Ajudeu en això les proporcions correctes dels components i recomanacions per triar els productes de manera i marcadors.
- A les estufes de la cassola, alternativament, hi ha components líquids i solts. Tanmateix, hi ha models del dispositiu que suggereixen l'ordre invers: inicialment s'adormen els productes secs i, a continuació, afegiu líquid.
- Abans d'usar farina s'ha de tamisar.
- La massa de pastís es cou al forn, i després surt i es prepara per si mateixa, per la qual es triï el mode "Pa dolç" o per manca de "Bàsic".
- Si el pastís es farà amb additius en forma de panses, fruites confitades, fruits secs o fruits secs, s'agreguen després del senyal del dispositiu, es posa en un dispensador especial o es llença a prova uns minuts abans de finalitzar el seu amasat.
- Quan estigui llest, els productes al forn es refreden a la graella a un estat càlid i decorat amb esmalt, en pols.
La recepta de pastís de pa en el fabricant de pa
El pastís de mantega en un pastisser només es pot preparar amb panses o com en aquest cas es complementa amb fruites confitades i albercocs secs tallats. Com a aroma, es permet utilitzar cardamom mòlta, nou moscada, cúrcuma en comptes de vainilla. Aquest últim donarà a la prova no només el sabor, sinó també un color brillant i ric.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- farina - 550 g;
- llet - 100 ml;
- crema - 100 ml;
- sucre granulat - 0,5 tassa;
- mantega - 50 g;
- llevat - 1,5 culleradetes.
- sal i cúrcuma - 0,5 culleradetes cadascuna;
- albercocs secs, panses, fruites confitades - 50 g cadascuna;
- vainillina.
Preparació
- Batre els ous amb sucre.
- Afegiu la llet calenta, la crema, la mantega fosa, la vanilina, aboqui la barreja a la galleda del dispositiu.
- Tapa la farina, i després el llevat sec en una petita cavitat.
- Prepareu el pastís més deliciós en una formadora de pa en el mode "Pa dolç", afegint-li després de 15 minuts des del començament del lot de fruites confitades, panses i albercocs secs.
Pastís de formatge cottage en un fabricant de pa - receptes
Cuinar un pastís ideal a les receptes senzilles i delicioses del pa, com el següent, on s'utilitza formatge cottage com un dels components bàsics per a la prova. El producte ha de tenir un alt percentatge de greix, idealment llar, suau. El formatge de grainy es fa perforat amb una liquadora o es grulla a través d'un tamís.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- farina - 420 g;
- formatge cottage - 250 g;
- crema - 70 ml;
- sucre granulat - 160 g;
- oli de mantega i vegetals - 50 g;
- llevat - 2 culleradetes.
- canyella, nou moscada, cardamom i ametlles mòltes - 2/3 culleradetes cadascuna;
- panses - 200 g;
- vainillina.
Preparació
- Afegiu crema calenta, llevat i una cullerada de farina i sucre a la galleda, deixeu-ho durant 20 minuts.
- Afegiu rovells picats amb sucre, copejat fins a pics de proteïnes, mantega fosa i oli vegetal.
- Posen formatge cottage, additius, farina.
- Prepareu el pastís de cua a la formadora del pa en el mode "Pa dolç".
Kulich sobre Kefir al fabricant del pa
Al iogurt s'obté pastís deliciós al fabricant de pa. Quan utilitzeu un producte espès de llet amarga, haureu de reduir la proporció de farina per un parell de cullerades. En lloc de la crema agra, es pot afegir una densa crema casolana a la massa, i reemplaçar el sucre de vainilla amb vainilla o sabor líquid: duquessa, rom, arándano.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- farina - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- sucre granulat - 160-200 g;
- mantega - 50 g;
- Llevat - 2.5 tsp.
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- panses - 150 g;
- Sucre de vainilla - 2 paquets.
Preparació
- Poseu ous, kefir, mantega, crema agra, panses, sucre plàtan i vainilla en una galleda.
- L'últim es queda adormit amb farina, afegiu el llevat.
- Activa el mode "Massa" durant 1,5 hores i, a continuació, transfereix el dispositiu a "Baking", establint el temporitzador durant una hora més.
Menjar pastís sense llevat en el fabricant del pa
Menjar pastís en un fabricant de pa sense llet, ous, la mantega es prepara sense llevat, però amb refresc. El sabor del producte acabat és diferent del clàssic aromatitzat i, en molts aspectes, inferior al mateix. La situació es guarda pel cafè afegit a la base. Podeu utilitzar un producte soluble o reemplaçar-lo per una part de terra natural, estirant la beguda abans d'afegir-lo a la massa.
Ingredients:
- cafè: 1,5 cullerades. culleres;
- farina - 350 g;
- aigua - 300 ml;
- sucre granulat - 150 g;
- mel - 3 cullerades. culleres;
- refresc - 1,5 tsp.
- panses i ametlles - 70 g;
- vainilla.
Preparació
- Dissoldre o fer cafè, refredar, filtrar segons sigui necessari i afegir al recipient juntament amb la mel, el refresc, el sucre, la vanillina, les panses i les ametlles.
- Escórrer la farina i encendre el dispositiu en el mode "Cupcake".
Pastís amb llevat en fabricant de pa
La següent recepta per a un deliciós pastís en una elaboradora del pa s'interessen a aquells que es neguen a fer una crema casolana del llevat. Aflojeu la massa en aquest cas, la massa activa del pa . És possible que calgui ajustar manualment el temps de prova de la base per tal que es doblegui abans de coure.
Ingredients:
- ous i rovells - 2 unitats;
- farina - 550 g;
- llet - 180 ml;
- sucre granulat - 200 g;
- mantega - 150 g;
- llevat - 100 g;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- panses - 150 g;
- sal - 1 culleradeta;
- vainillina, cardamom.
Preparació
- Posar a la capacitat del dispositiu components alternativament líquids i fluids.
- Activa el mode "Pa dolç" i, si cal, si la massa es fa mal abans de coure-la, deixeu-la anar una mica més per posar-se en peu i, a continuació, torneu a fer "Cuinar" durant una hora.
Pastís amb crema agra en formatge de pa
Cuinar el deliciós pastís de Pasqua a la fleca es farà amb crema agra. El producte comptarà amb una estructura de porció fina i una migassa fragant delicada. A qui no els agrada la fragància de cítrics en la cocció, podeu reemplaçar la closca de taronja amb sucre de vainilla, vainilla o un altre sabor al vostre gust.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- farina - 800 g;
- crema agra - 200 g;
- sucre granulat - 200 g;
- mantega - 100 g;
- llevat - 2 culleradetes.
- aigua 50 ml;
- panses - 150 g;
- sal - 1/3 culleradeta;
- closca de taronja i canyella - per 1 cullerada.
Preparació
- Aboqui la crema agra, ous, mantega, sucre i additius a la galleda.
- Activar per separat el llevat en aigua tèbia amb una cullerada de sucre, afegir al dispositiu juntament amb la farina.
- Incloeu el programa "Pa dolç".
Pastís de mantega al fabricant de pa
El pastís de Pasqua més deliciosa a la fleca és una recepta per a l'oli. El producte és lleugerament humit, suau, tendre i fragant. S'ha d'extreure de la galleda després de refredar-se a un estat càlid i tallar-ho idealment només l'endemà. En forma càlida, la molla s'adhereix lleugerament al ganivet i es torna boja.
Ingredients:
- rovells - 4 peces;
- farina - 500 g;
- llet - 250 ml;
- sucre granulat - 150 g;
- mantega - 70 g;
- Llevat - 2.5 tsp.
- panses - 150 g;
- sal - 0,5 culleradetes.
- vainillina.
Preparació
- Poseu els ingredients líquids i secs per a la massa a la galleda del dispositiu.
- Les panses es col·loquen al dispensador per a additius o es col·loquen després del senyal.
- Inclogui el programa "Pa dolç" i espereu que finalitzi.
Pastís alexandr a la fabricadora de pa
La preparació d'un pastís de Pasqua en un elaborador de pa amb aquesta recepta hauria de començar a la nit. L'opara es barreja en un bol separat i es deixa madurar durant almenys 12 hores. Aquesta tècnica permetrà que els productes preparats es mantinguin frescos durant molt de temps i no quedin obsolets. La llet batuda, utilitzada com a base líquida, donarà als pastissos un sabor especial.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- rovell - 1 peça;
- farina - 600 g;
- llet fosa - 250 ml;
- sucre granulat - 250 g;
- mantega - 250 g;
- llevat fresc - 35 g;
- panses - 150 g;
- sal - 1/3 culleradeta;
- vainillina.
Preparació
- Barregeu els ous, les gemmes amb sucre, la mantega trossejada suau i la dissolució en llevat de llet tèbia, sortiu per la nit.
- Aboqui la cullera a la galleda del dispositiu, afegint farina, vainillina, sal i panses, enceneu el mode "Massa".
- Després de pastar i provar la massa, cuinar el pastís a "Baking" durant 1 hora.
Pastís de xocolata en un fabricant de pa
Pastís de xocolata al pastisser - receptes simples i delicioses per als amants de la xocolata i el forn amb la seva participació. És més adequat, en aquest cas, ja que l'additiu del sabor serà la canyella, que es pot complementar amb vainilla tradicional i altres espècies. Com a farciment, les gotes de xocolata i les nous són adequades.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- cacau en pols - 1 cullerada. cullera;
- farina - 450 g;
- llet - 250 ml;
- sucre granulat - 150 g;
- mantega - 100 g;
- llevat sec - 2,5 culleradetes.
- canyella i sal - per ¼ tsp;
- fruits secs i xocolata - 70 grams cadascun;
- vainillina.
Preparació
- Posar al contenidor tots els components d'acord amb les instruccions, pre-barrejant els components tamisats: farina, cacau, canyella, vainillina i sal.
- Preparar un pastís dolç a la formadora del pa en el programa "Pa dolç", afegint nous i xocolata després del senyal.
Pastís humit al fabricant de pa
Obteniu un pastís sucós al fabricant del pa, podeu fer servir com a base per pastar el mató tou o afegir qualsevol recepta provada amb una petita porció de poma ratllada. La versió presentada de la massa de formatge, probablement, requerirà ajustar la quantitat de llet al gran costat si el quall és més aviat sec.
Ingredients:
- ou - 1 peça;
- formatge cottage - 300 g;
- farina - 430 g;
- llet - 70 ml;
- sucre - 160 g;
- mantega - 100 g;
- llevat sec - 10 g;
- panses - 150 g;
- sal - 1/3 culleradeta;
- vainillina.
Preparació
- Posen el formatge cottage, l'ou en una galleda, aboqui la llet calenta i la mantega fosa.
- Afegiu els ingredients restants i inclogui el programa "Pa dolç".
Pastís de farina integral en un fabricant de pa
La recepta del pastís de Pasqua amb panses al pa farà gaudir d'una pastisseria festiva per als que abans no volien provar-la, per por a danyar la figura. La variant del producte en farina de gra sencer amb stevia en comptes de sucre preservarà la esveltesa de la cintura i complaureu amb el gust original i inusual.
Ingredients:
- aigua 170 ml;
- mango o salvat - 50 g;
- farina integral 350 g;
- poma - 100 g;
- stevia - 1 culleradeta;
- maionesa casolana - 60 g;
- llevat fresc - 12 g;
- panses - 100 g;
- sal - 1/3 culleradeta;
- vainilla, espècies.
Preparació
- En aigua tèbia, es cultiva el llevat, s'hi afegeix salvat i 100 g de farina.
- Col·loqueu l'esponja a la capacitat del dispositiu en la manera calenta durant 3 hores o deixeu-la a les condicions de l'habitació durant 6 hores.
- Afegiu els components restants, incloeu la manera "Tot en gra" o per falta de "Bàsic".