Amb l'arribada dels primers dies freds de tardor, es declara obert la temporada de plats calents. Un dels últims es dedicarà a aquest material: aprendrem a preparar un mingau de farina amb una carbassa plena de sabor picant i colors vius, i el multivariador ens ajudarà a facilitar la cocció.
Gominoles de carbassa amb millet en un multivarquet - recepta
La solució ideal per a un esmorzar abundant aquesta tardor serà la farina de farina de carbassa amb llet de coco. La llet de coco farà que el gust del plat sigui més variat, però si ho desitja, es pot substituir per la llet normal de vaca.
Ingredients:
- millet croup - 45 g;
- puré de carbassa - 130 ml;
- canilla de vainilla - 1/2 peces;
- Muscat terra, canyella - per pessic;
- llet de coco - 480 ml;
- mel o xarop d'auró a gust.
Preparació
Si no teniu un puré de carbassa ja preparat, podeu fer-ho vostè mateix, primer preparant la polpa de carbassa al forn i després roncar-lo. Durant tota la temporada de tardor, aquesta collita arribarà al rescat durant la preparació de postres, begudes i salses a base de carabasses.
Abans d'bullir les avellanes de carbassa amb millet, el mateix millet s'ha d'enjuagar i escalfar, per desfer-se de la brutícia, sinó també d'una excessiva amargor. Després d'això, transfereix la panqueta al multivari i la combina amb puré de carbassa i llet. Afegiu la pasta de la canilla de vainilla, la canyella mòlta i la nou moscada, i després aboqui-la amb una mica de mel o xarop. Enceneu el dispositiu en mode de "farinetes de llet" i aneu a fer el vostre propi negoci fins que escolti un senyal sobre el final de la cocció. A continuació, es poden preparar les farinetes a la planxa a la vegada, i es poden complementar per endavant amb una tassa de mantega generosa.
Grans de carbassa amb mill a l'aigua
Una altra opció per cuinar el cereal de blat picant pot ser un mingau a l'aigua. Aquest plat és rellevant per a tots aquells que pateixen intolerància a la lactosa o la farina de llet com un fenomen diferent.
Ingredients:
- grava de blat - 1/2 cullerada;
- aigua - 1 1/3 de l'article;
- Puré de carbassa - 75 g;
- canyella mòlta - 1 1/2 culleradeta.
- Gingebre mòlta, moscatell - 1/4 culleradeta.
- brot de clavell;
- mel al gust;
- Nous - per servir.
Preparació
A més d'abans, abans del començament de la cocció, el raspall sempre s'ha de rentar i escalfar. Si el temps ho permet, fins i tot podeu gaudir del pyshnok durant tota la nit. Pura raqueta en un bol multivarki, aboqui aigua, barregeu amb la carabassa picada, espècies i edulcorant (en el nostre cas - mel). Tanqueu la tapa del dispositiu i seleccioneu el mode "Porridge". La preparació de mingau de carbassa amb mil · lètre en el multivariatge es completarà després del senyal de so i, a continuació, afegiu un tros de mantega (si ho desitja) i espolvorearem el plat amb les nous.
Com es cuinen correctament les farinetes de carbassa amb millet?
L'única forma veritable de cuinar les mongetes de carbassa no existeix, però hi ha diverses opcions tradicionals que també funcionen en cas que no tingui puré de carbassa o el desig de cuinar-lo. Una d'aquestes receptes tradicionals que veurem més endavant.
Ingredients:
- millet croup - 1 1/2 articles;
- llet - 840 ml;
- carbassa de mida mitjana;
- panses - 35 g;
- mel - 25 ml;
- Mantega - 15 g.
Preparació
Esbandida i s'escalfa el tronc. Deixeu que l'excés de líquid escorri, i després aboqui tota la llet i la mel, afegiu-hi panses i una mica de mantega. Treure les llavors de la carabassa i tallar la pela. La carn de carbassa es divideix en cubs petits i es posa multivari a altres ingredients. Seleccioneu el mode "Grans de llet" i espereu un so per indicar que s'ha completat la cocció. A la part superior, es pot abocar carn de carbassa de llet amb milet en el multivarquet amb una porció addicional de mel.