Aquests greens s'afegeixen a molts plats, no només és saborós, però també útil, no hi ha cap dubte, perquè la presència de vitamines en l'anet ha estat coneguda per la majoria de la gent.
Quines vitamines es troben en l'anet?
En l'anet, hi ha vitamina C, 100 g de verdor conté aproximadament 100 mg d'aquesta substància, així com betacarotè. Gràcies a la disponibilitat d'aquests oligoelements, aquesta herba contribueix a enfortir la immunitat, restablir el cos després dels refredats i evitar la infecció amb ARI. Parlant sobre quines vitamines estan en l'anet, no podem deixar d'esmentar la substància que la gent anomenava el generador juvenil, és a dir, la vitamina E. Per descomptat, és molt menys verda que els micronutrients ja esmentats, però encara la quantitat d'aquesta substància és bastant gran, 100 g de pastura suposa prop d'1 mg. En incloure aquesta herba en la seva dieta, ajuda a mantenir l'elasticitat de la pell i redueix la probabilitat d'arrugues primerenques.
Parlant sobre el que altres vitamines contenen l'anet, és impossible no esmentar les vitamines del grup B. Aquestes substàncies ajuden a normalitzar els processos metabòlics, augmenten el to general del cos, en 100 g de verdor es tracta d'1 mg d'aquests micronutrients. Menjar endoll pot restaurar el treball del sistema nerviós, enfortir el sistema cardiovascular i fins i tot desfer-se dels problemes digestius. Tot això és possible a causa de la presència de vitamines del grup B en aquesta herba.
Hi ha en la composició de l'anet i el potassi - la substància necessària per al funcionament normal del múscul cardíac. Aquest verdura es recomana a aquells que participen activament en esports o es recuperen d'atacs cardíacs. No cal menjar-ho molt, n'hi ha prou amb afegir 100 g d'herbes a una amanida o un altre plat, això és suficient per obtenir la quantitat adequada de vitamines i oligoelements.