El cereal amb el nom exòtic "kino" és inusual en molts aspectes. En primer lloc, la seva terra natal és Sud-àfrica, arriba a Rússia des d'allà, i per tant, amb raó, es pot considerar una curiositat alimentària. En segon lloc, la pròpia planta és molt notable en aparença: més alta que el creixement humà, amb una tija verd brillant i raïms de fruites. Però després del processament, els groats es tornen bastant comuns, semblant a l'exterior del gra de blat sarraí, tot i que la pel·lícula no només pot ser marró, sinó també vermella o negra. Avui és àmpliament utilitzat en la cuina vegetariana. Els nutricionistes prenen nota, per unanimitat, de la presència de cereals kinos, moltes propietats útils. Hi ha una opinió que segons els seus índexs nutricionals, aquest producte és el més proper possible a la llet materna.
Dany i benefici de les pel·lícules
Els beneficis de la pel·lícula estan determinats per la composició única d'aquest cereal. Conté una gran quantitat de proteïnes vegetals, que està ben assimilat pels òrgans digestius i els aminoàcids necessaris per als processos cel·lulars metabòlics. Al croup conté molts compostos d'hidrats de carboni i hi ha greixos saturats, de manera que el contingut calòric de la pel·lícula és bastant gran: 368 kcal per cent grams. També aquí podeu trobar un conjunt complet de vitamines i microelements valuosos: vitamines B, vitamines A , E, PP, una quantitat significativa de calci, magnesi, potassi, fòsfor i similars. A més, a la cropa hi ha el pujol, que té l'efecte més beneficiós sobre l'activitat mental. A les propietats útils dels cereals, el cinema pot atribuir-se al seu elevat valor nutricional, la capacitat d'eliminar escòries del cos i optimitzar el treball de l'intestí. El dany d'aquest cereal rau en el seu alt contingut calòric, la capacitat de provocar reaccions al·lèrgiques o provocar el restrenyiment si la consumeix en quantitats il·limitades.