Tallarines instantanis: aquest és un dels plats de la categoria de menjar ràpid i, com la majoria dels tipus de productes, té més mal que bé. La comoditat i la capacitat per preparar ràpidament un berenar, van fer fideus un dels plats més populars del món, però la pregunta és quant sacia i el que dóna al nostre cos una mica.
Dany i benefici dels fideus instantanis
Per comprendre els valors nutricionals d'aquest plat, primer cal entendre què i com fer fideus instantanis. La tecnologia de producció de diversos tipus de fideus no difereix en principi.
Per elaborar aquesta pasta, agafeu la farina amb un alt contingut en proteïnes, la pasta empedrada densa s'adapti a l'aigua i, amb l'ajuda de dispositius especials, es forma en fils de rosca fines. Després de la formació dels fideus de macarrons, es realitzen les etapes de vaporització, rostir i assecar.
Les substàncies sintètiques s'afegeixen com a conservant per prolongar la vida útil dels fideus. Molt sovint, la butil hidroquinona s'utilitza amb aquest propòsit, que és un subproducte de la refinació del petroli. El dany dels fideus instantanis és precisament l'alt contingut d'additius químics sintètics.
Les salses i condiments que es venen amb fideus solen ser una química contínua sense la menor fracció dels productes naturals. Fins i tot els tipus de fideus més cars, en la salsa dels quals s'utilitzen productes carnis, que són restes de la producció de productes d'altres branques de la indústria càrnia, estan tan plens de productes químics que en general són ridículs per parlar de les seves propietats útils.
Un altre factor que és nociu per als fideus instantanis és el contingut extremadament alt del potenciador del gust de glutamat de sodi i sodi en general. Des de llavors, la investigació mèdica ha demostrat que
Sobre la qüestió de si els fideus instantanis són nocius, tots els dietistes i els metges responen afirmativament. És raonable preguntar-se: hi ha algun benefici? Per descomptat, els fideus contenen alguns elements nutritius, així com la proporció de vitamines i minerals, però el seu nombre és tan reduït que simplement és inútil parlar dels beneficis.