El greix de xai és de tres categories, la qualitat de la qual depèn de l'edat i el sexe de l'individu, així com dels llocs dels quals es pren el greix. El grau més alt es fa a partir de greixos i kurdjuk seleccionats. En aparença, es diferencia en la neu i la duresa. El primer grau es prepara a partir de greixos primes d'alta qualitat. Aquí, l'aspecte del greix serà un to gris o verdós. Aquest últim, el segon grau de greix està fet de greix primes ja de bona qualitat. En aquest cas, en la forma fos, el més alt i el primer grau tenen una consistència transparent, i la segona varietat permet una lleugera turbidez. D'això es dedueix que, en la preparació del plat, s'utilitza principalment el greix gras del grau més alt, les propietats medicinals i les contraindicacions que considerem més.
Propietats terapèutiques del greix del xai
El greix del xai conté propietats tan útils com el betacarotè que suprimeix tots els processos d'envelliment del cos, la lanolina, que s'utilitza àmpliament en la curació de productes cosmètics i àcid esteárico, que s'utilitza en medicaments per a un millor emmagatzematge i assimilació del fàrmac al cos. Derivem diverses propietats bàsiques i efectives:
- L'equilibri hormonal està normalitzat : en greixos, hi ha àcids grassos necessaris per al nostre cos, però els beneficis només seran si el seu consum és limitat.
- Dóna energia : menjar aquest producte proporcionarà una gran quantitat d'energia.
- Millora l'activitat cerebral : en la composició química del greix, hi ha molta vitamina B1 , que millora la circulació sanguínia i el sistema nerviós.
L'ús de greixos de xai
Sovint, el greix interior del greix s'utilitza per a refredats. Per curar la bronquitis, el pacient frega la part posterior del greix i el pit, moviments de massatge. Després de la calor s'embolica i es deixa tota la nit. La mantega greix interna utilitzada s'escalfa bé, ajudant-se a recuperar-se de la bronquitis. És convenient combinar el tractament extern amb ús intern, bevent abans d'un got de llet calenta diluït 1 cda. l. greixos de xai
Greix d'ovella àmpliament utilitzat en violació del metabolisme del greix i la distròfia del fetge. Aplica't per desfer-te de zhirovikov. Està fabricat amb compres càlides per alleujar el dolor a les articulacions.
Utilitzeu greixos ovins amb molta precaució. el seu consum incontrolat provoca la formació de plaques de colesterol. Les persones que pateixen malalties del sistema digestiu (úlcera, gastritis amb alta acidesa ), amb molta cura, han d'utilitzar greixos de xai en la cocció. Les persones amb ronyó, vesícula biliar i aterosclerosi estan contraindicades en l'ús de greixos de xai.