A finals d'octubre, és a dir, el dia 31, a molts països del món, potser la festa més alegre i mística de l'any, Halloween. La seva història va començar en temps dels antics celtes, un poble que una vegada va viure al territori de la moderna Irlanda, Escòcia i el nord de França.
La llum en forma de cap d'home, tallada amb una carabassa, és un dels símbols de les festes de Halloween. L'aparició d'aquest atribut s'associa amb la llegenda irlandesa d'un vell granger anomenat Jack, que va passar la seva vida en res, sense limitar-se, especialment en el consum d'alcohol i el joc. Morint, Jack no va poder entrar al Jardí de l'Edèn, perquè va pecar molt, però el dimoni no va poder portar-lo a l'infern, va jurar no prendre l'ànima de Jack per si mateix. Des de llavors, aquest home camina al voltant del món amb una carbassa en comptes d'un cap. A l'interior de les cremades de focs de carbassa buides, que simbolitzen el cap buit i calent dels revelers.
Els joves i, sobretot, els nens els encanten aquestes vacances. Després de tot, en aquest dia pots vestir-te amb monstres terribles, però bonics, vampirs, homes llop, bruixots, aus nocturnes i regals alegrement fins a la nit.
Els tractaments a Halloween no són inferiors en la seva sanguinària a vestits i colors. La dolça que recorda l'aparició de cucs, tallats en els dits, caps sanguinats i altres històries de terror són preparats especialment pels confiters i per endavant.
A les festes es pot preparar, fer ossos de malvaviscos, una amanida en forma d'aranya, tallar monstres de fruites diferents o coure, per exemple, una galeta que s'assembla als dits d'una bruixa. Es veu, per descomptat, que aquest lot és bastant espeluznant, però què no pots fer per a les vacances.
Recepta per a galetes "Dits de bruixes"
Ingredients:
- margarina cremosa - 600 g;
- ous - 2 gemmes;
- farina - 1 i 1/3 tassa;
- vinagre - 3 cullerades;
- aigua freda - 9 cullerades;
- ametlles - 100 g;
- xocolata - 20 g;
- sucre en pols - 100 g;
- cacau en pols - 30 g.
Preparació
Agafeu la margarina a temperatura ambient i agafeu-la amb farina. Afegim rovells, vinagre i aigua. Pastar la massa. Ho posem a la nevera durant almenys mitja hora. Com que hi ha molta margarina en la prova, es desfà ràpidament. Per tant, per formar una galeta, tallar la massa en una petita llesca, només una fulla de forn. La resta continua refredant.
Una part de la massa es talla en diverses peces, fem rodets de 5 a 8 cm de llargada. Cada corró té la forma d'una falange d'un dit, amb el costat contundent del ganivet fem tires, com a la corba dels dits. En un extrem dels rodets, esprémer la meitat de les ametlles: això serà les ungles.
Extensió, formada en forma de dits, galetes en una làmina de cocció (no lubriqueu) i coure en un forn preescalfat a 200 graus. Quan la galeta es torna marró, la podeu treure. Les galetes d'aquesta recepta creixen amb la grandària del forn, de manera que els dits han de formar-se una mica més prim que els dits naturals d'una persona.
Les galetes preparades es refreden. La xocolata es fon en un bany d'aigua. La pols de sucre es divideix en dues parts, una queda com està, i la segona es barreja amb cacau en pols.
La meitat de les galetes es llencen en pols de sucre blanc, distribuïm ametlles amb melmelada de gerds .
Incloent la imaginació, pots fer "dits amb sang". Per fer-ho, regeu les galetes amb xarop escarlata, per exemple de cirera o gerd o xarop negre de grosella negra (probablement la sang de la bruixa és negra?). Les galetes lleugeres seran els dits d'una bona bruixa, i la foscor és una bruixa malvada i terrible.
Si encara no heu perdut la gana, gaudiu de les galetes, és realment deliciós!