Al passat llunyà, quan la gent acabava de conrear pastanagues, es valorava l'aroma de les seves fulles i llavors. Però aviat es van apreciar les arrels d'aquesta planta i ara, amb la paraula "pastanagues", representem el cultiu d'arrel taronja, que sovint s'utilitza en la nutrició dietètica. En les pastanagues es recullen molts grups de vitamines i elements quimics útils i rars.
Les principals substàncies útils en les pastanagues són les vitamines, conté una gran quantitat de provitamina A (carotè), que es plasma en el nostre organisme en vitamina A d' alt grau . Cal assenyalar que el cos humà no sap com produir la vitamina A, però el seu efecte és enorme, de manera que necessitem pastanagues durant tot l'any.
El carotè - un element indispensable per al treball de l'òrgan de la visió, és a dir, sense que la nostra visió es redueixi notablement. Es coneix l'ús de carotè per a la pell: regula el treball de les glàndules sebàcies, tonifica i neteja la pell. Sense aquest element, el treball del sistema immunitari és impossible: participa en la construcció d'anticossos contra patògens de diferents tipus.
De gran importància, el carotè, és per a nosaltres perquè és un potent antioxidant natural. En unir-se als radicals lliures, elimina substàncies tòxiques i escòries del cos que interfereixen amb el metabolisme adequat a les cèl·lules.
Pensant en si les pastanagues són útils per al nostre cos amb altres substàncies, cal tenir en compte la presència de ferro, potassi, magnesi, fòsfor, coure, iode i zinc. Cada mineral, d'una forma única, actua sobre el nostre cos. Per exemple: el ferro combat l'anèmia, ajudant els glòbuls vermells a connectar amb l'oxigen; El potassi i el magnesi són necessaris per al cor i els vasos sanguinis: reforcen les parets dels capil lars i ajuden a transmetre millor els impulsos nerviosos; el fòsfor normalitza els processos metabòlics, ajudant a traduir l'energia dels aliments en energia d'acció; El coure és necessari per al manteniment de propietats de protecció, és a dir, és important en el treball d'immunitat.
Les pastanagues són ricas en vitamines del grup B, E, K, C, PP, per tant, tenen un efecte d'enfortiment general sobre el cos, activa la lluita contra agents infecciosos i suprimeix el creixement de les cèl·lules canceroses.
Què tan útil és la pastanaga per baixar de pes?
Pastanagues - el producte més comú, utilitzat amb dietes. Estar-hi, un complex ple de vitamines del grup B, ajudarà a accelerar els processos metabòlics a nivell cel·lular. L'àcid nicotínic (vitamina B3) desencadena un mecanisme d'alliberament energètic, mitjançant la "fusió" de les reserves de greixos. Cal assenyalar que les vitamines del grup B tenen un efecte positiu en el sistema nerviós, per tant, perdre pes amb plats amb pastanagues, no experimentarà irritabilitat ni nerviosisme.
El contingut ric de iode en pastanagues crues és indispensable per a la pèrdua de pes, ja que el iode impedeix l'acumulació de greixos i millora el metabolisme energètic. És iode que fa que els lípids es converteixin en energia útil, i no es dipositen sota la pell, i el seu efecte s'estén a les reserves de cel·lulitis .
Les substàncies en pastanagues crues ajuden a regular el metabolisme dels carbohidrats. Per tant, si ets afectuós, les pastanagues crues són la solució òptima en la teva dieta.
Les pastanagues cuites s'utilitzen per baixar de pes, perquè és ric en fibra i ajuda als intestins a treballar activament, eliminant les pedres del excretament del cos i l'excés d'aigua. La cel·lulosa de pastanaga actua com a drenatge, a través del qual tot excés s'excita del cos. Per descomptat, les fibres gruixudes de fibra també estan contingudes en el producte cru, però podeu utilitzar una quantitat més gran en forma bullida, per exemple, utilitzant pastanagues bullides com a guarnició.
El contingut de la vitamina E a les pastanagues, ajudarà a estrènyer la pell i donar-li un to, que és tan important després de perdre diversos quilograms.