Segons les estadístiques, un gran nombre de persones tenen un nivell elevat de colesterol. Com a resultat, les parets dels vasos formen plaques, que augmenten el risc de coàguls de sang. Per això és important fer el vostre menú correctament, inclosos els productes que redueixen el colesterol a la sang. És important excloure de la seva dieta els greixos animals, els productes lactis d'alta calor, els despojos, els embotits i els aliments ràpids.
Quins aliments redueixen el colesterol?
Els productes destinats a reduir la concentració de colesterol dolent a la sang tenen una naturalesa diferent i es diferencien en el mecanisme d'acció.
Peixos . La composició del peix de mar i riu inclou Omega-3. Les substàncies més útils per reduir el colesterol són les sardines i el salmó. La velocitat diària de peix és de 150-250 g, el que reduirà el 25% del nivell de colesterol dolent. També podeu prendre oli de peix, de manera que una càpsula per dia és suficient. Útil és la tonyina, la truita, el bacallà, etc. A més, el peix redueix la viscositat de la sang i la condició general del cos. És important tenir en compte que el peix fregit no és possible, ja que destruirà totes les substàncies útils.
Verdures La composició d'aquests productes inclou una gran quantitat de fibra, vitamines i altres nutrients, entre els quals hi ha polifenols, que no només redueixen la quantitat de colesterol dolent, sinó que també ajuden els greixos insaturats a absorbir-los millor. Les millors verdures estan en forma fresca, per exemple, fer amanides i omplir-les amb oli d'oliva. Considereu una llista de quins productes, a saber, les verdures redueixen el colesterol a la sang:
- Bròquil La composició inclou molta fibra, que entra al cos, envasa i elimina els greixos nocius. La velocitat diària és d'uns 400 g.
- Col blanca . Els antioxidants útils s'emmagatzemen no només en vegetals frescos, sinó també en vegetals preparats, per exemple, en forma estofada o tallada. En un dia necessites menjar almenys 100 g.
- Tomàquets . Els tomàquets frescos afavoreixen favorablement la condició del cor, i també mengen 0,5 kg de verdures per reduir la quantitat de colesterol en un 10%.
- Mongetes . La composició d'aquests productes inclou moltes fibres gruixudes, vitamines del grup B, pectines i àcid fòlic. Incloent fesols que redueixen el colesterol, pots reduir la teva dieta en un 10%.
- Productes de cereals . Al parlar dels aliments que redueix el colesterol , no es pot perdre l'arròs integral, el milà, l'ordi i altres cereals integrals que contenen fibra, l'acció dels quals ja s'ha dit. L'opció perfecta per esmorzar: una porció de farina de civada, que amb el consum diari reduirà el nivell de colesterol en un 4%.
Altres productes que redueixen el colesterol dolent:
- Nous i llavors . Conté greixos monoinsaturats, que augmenten la concentració de bons i redueixen el nivell de colesterol dolent. La tarifa diària és de 30 g. Això inclou nous, ametlles, llavors de carbassa i lli i avellana.
- Oli d'oliva . La composició inclou molts fitosterols, que us permeten reduir la quantitat de colesterol dolent. El millor és donar preferència a l'oli no refinat.
- Bolets d'ostra . La composició d'aquests fongs és la lovastina, que redueix la mida de les plaques vasculars. La tarifa diària és de només 10 g.
- Fruites . Contenen molta fibra, que redueix la concentració de colesterol dolent, però també cada fruita té el seu propi avantatge separat. Per exemple, en prunes i pomes hi ha antioxidants . En un alvocat, un munt de fitoesterols, de manera que mengem cada dia durant tres setmanes per mitja d'alvocat, es pot reduir la concentració de colesterol en un 15%.