La carn de pollastre és una de les més preferides, i les aletes de pollastre són probablement un dels plats més deliciosos i ràpids. Ja en cada tercera casa es poden trobar diversos electrodomèstics de cuina, per això us explicarem com cuinar les ales a l'aire lliure.
Aletes de pollastre - recepta en aerogrill
Ingredients:
- Ales: 1 kg;
- all - 5 denticles;
- salsa de soja - 60 ml;
- Vinagre balsàmic - 3 cullerades. culleres;
- mostassa - 1 cullerada. cullera;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- ceba - 1 peça;
- pebre, coriandre, alfàbrega.
Preparació
Les ales s'han de rentar i assecar amb una tovallola de paper. All amb ceba picada finament. Barrejar en plats profunds amb salsa de soja, vinagre, mostassa, oli i espècies. La marinada es barreja bé i aboca les ales. Mantenir les ales un parell d'hores a la marina a la nevera. Cuida a la graella superior 10 minuts a 180 graus, després un altre 5-7 minuts a una temperatura de 220 graus.
Recepta per ales en aerogrill en marinada hawaiana
Si teniu temps de marinar les ales per a cuinar-les, aquesta adobtat serà només el camí. Es fa ràpidament, i no hi ha ingredients inusuals.
Ingredients:
- Ales: 1 kg;
- salsa de soja - 5 cullerades. culleres;
- all - 4 graons;
- llimona - 2 peces;
- mel (líquid) - 3 cullerades. culleres;
- Vinagre de sidra de poma - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre.
Preparació
Ales rentar i assecar amb una tovallola de paper. Prepareu l'adob. Tallar all i barrejar amb suc de llimona espremut. Afegiu salsa de soja, vinagre de poma, mel, sal i pebre. Barreja bé. Omple les ales. Si l'embotit no és suficient, aboqui aigua. Deixeu que les ales es marines durant 3-4 hores a temperatura ambient. Fornem les ales a la graella central durant 10 minuts a una temperatura de 220 graus, tapades amb paper d'alumini. A continuació, retireu la fulla i coueu-la durant uns 10 minuts a la mateixa temperatura.
Ales de pollastre fumades a l'aire lliure
Les ales fumades són un dels millors aperitius. A més, en aerogrill, les ales oloren ràpidament i fàcilment. Així doncs, si voleu sorprendre inesperadament els vostres convidats, no us podeu imaginar un plat millor.
Ingredients:
- ales - 10 unitats;
- maionesa - 100 g;
- fum líquid;
- sal, pebre.
Preparació
Les ales esbandides i seques. Sal, pebre i greix amb maionesa. Deixeu la carn durant mitja hora a la nevera. A continuació, cobreix-los amb fum líquid i poseu-los a la graella central. Coure durant 20 minuts a 250 graus.