Hi ha moltes maneres de decorar pastissos, aquí us ajudarem amb la formació de gel de sucre amb una pintura de sucre i de xocolata i crema i massilla. Aquest últim ofereix pastís preparat per a l'aspecte més net i espectacular. Si mai no ha treballat amb aquest material, però les vostres mans han estat llargues "provocades" per provar, comencen amb elements de decoració simples i populars, com ara flors. I ara us explicarem com fer-ho serà el més fàcil.
Flors simples de llentiscle amb les seves pròpies mans - una classe magistral per a principiants
Per a una senzilla camamilla, necessitem un llentiscle groc per al mig i el blau o qualsevol llum per als pètals. I també una regla, un ganivet, un tap del vi o un xampany, un tub de diàmetre adequat i un bol de mida adequada.
Per als pètals, col·loquem el mastic a la capa i el tallem en tires llargues llargues. Cada cinta es dobla al voltant del tub i es connecta. La mida dels pètals dependrà del diàmetre del tub, però és important que després d'unir-se a les tires no hi ha una vora molt curta.
En aquesta posició, deixeu-los assecar una mica i fixar-ne la forma i, a continuació, podeu canviar l'assecat final, per exemple, a una ampolla de plàstic tallada o a una safata gran.
Com a resultat, s'obtenen els mateixos pètals anulars.
Ara, des del bloc groc, retallem els nuclis que coincideixen amb la mida dels pètals. El relleu sobre ells es pot fer un pal de dents o imprès a través de gasa.
Ara tome el suro, col·loqueu-lo al fons de la cara del nucli i, al capdamunt, comença a recollir la flor. Ara podeu veure quant necessiteu deixar les vores, i quant podeu tallar, donant a la punta la forma del con. Ens fixem amb aigua normal.
Quan es recullen els pètals, col · locem un nucli més alt, de manera que la flor serà de dues cares.
| | |
Si de sobte se succeeix que el teu mastegà no està congelat o no manté la forma, no et desanimi. La flor es pot fer no tan voluminosa, però molt valent.
Com fer petites flors de mastic sense eines especials?
Necessitarem un llapis del mateix color, un llapis, una tisora, un escuradents i un mànec amb una tapa arrodonida o alguna cosa així com un tambor.
En primer lloc, rodetem una petita bola de la llapis, i donem-li la forma d'una gota.
| | |
A continuació, rovellem amb midó o pols el costat punxegut del llapis perquè no s'adhereixi i col·loqueu la peça amb un costat contundent, empenyent el llapis bastant profundament a l'interior.
El llapis que traiem i les tisores realitzem acuradament sis malles, intentant que els pètals tinguessin la mateixa mida.
| | |
Ara aplacem cada pètal amb els dits, fes les vores ovalades i es doblega cap a l'exterior.
Feu que les vores dels pètals siguin fins i tot més prims, per donar-li l'elegància de la flor.
| | |
En aquesta etapa, podeu doblar els pètals que se superposen, tocar el mig i obtenir una plumería.
I podeu continuar el treball, amb un escuradents, fer el relleu sobre els pètals, alternar els tres corbes una mica cap al centre i tres deixar-los rectes. Inserim els estams i obteniu un brot de freesia. Podeu deixar-lo obert, però també podeu desbloquejar-los, llavors els estams no seran necessaris. Per secar aquesta flor és millor en estat suspès, cap per avall.
| | | |
