Arròs en olla a pressió

És millor utilitzar una olla de pressió que sigui capaç de cuinar adorn no només per un temps més curt, sinó també mantenir la consistència necessària. Com cuinar l'arròs en una olla a pressió que us explicarem en aquest article.

Recepta d'arròs amb pollastre en una olla a pressió

Ingredients:

Preparació

Tallar el pollastre i fregir-lo a l'oli vegetal fins que estigui cuit, sense oblidar-se de condimentar amb sal i pebre. Esbandida l'arròs amb aigua corrent i es deixa escórrer. El pebre búlgar perforat en diversos llocs i cremat al cremador fins a la formació de pela negra, que després s'ha de netejar, i els pebrots es tallen i es fregeixen amb la resta de les verdures.

Escalfem la olla a pressió, afegiu oli vegetal i poseu arròs i espècies. Una vegada que els grans d'arròs s'hagin escalfat, cal posar les verdures i el pollastre, a continuació, abocar-ho tot amb el brou. Prepareu un arròs fregit amb pollastre en una olla de pressió els primers 3 minuts a foc lent, després altres 7 minuts de mitjana, i després de 7 a un feble.

Arròs de sushi en olla a pressió

Es pot preparar l'arròs en una olla a pressió elèctrica, per exemple, considerarem la preparació d'arròs per al sushi.

Ingredients:

Preparació

Abans de preparar l'arròs en una olla de pressió, s'ha de rentar per netejar l'aigua. Ara podeu posar l'arròs en una olla de pressió, omplir-se d'aigua i posar una trossa de full de nori. Establiu-la al mode de pressió "Arròs" (alta pressió) i prepareu el plat durant 11 minuts. Després d'això, l'arròs acabat es barreja amb un vestit especial per al sushi i es deixa refredar.