La cuixa de pollastre amb patates és potser el plat més fàcil de preparar, que es pot fer no només per als menús diaris, sinó també per a una ocasió especial. Les receptes lleugeres amb un mínim d'ingredients disponibles i un multivariador ajudaran a fer que la cuina sigui encara més fàcil.
Cuixa de pollastre amb patates al multivariant
La recepta de pollastre provençal clàssica amb esmalt de mostaza farà que la vostra taula festiva no només sigui més saborosa, sinó també més bella, que només aquest brillo brillant i temptador és que cobreix les cames de vidre.
Ingredients:
- tubercles de patata - 750 g;
- ceba porpra - 2 peces;
- all - 1 capçalera;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- mel - 30 g;
- mostaza integral - 1 cullerada. cullera;
- pebrot groc - 1 pc;
- carbassó - 2 peces;
- potes de pollastre - 4 peces;
- farigola - 2 branques.
Preparació
Les patates són de la mina i es tallen a la meitat o en quatre parts, depenent de la mida original. També tallem les cebes i tallem els medullons en semicercles. Es vénen les verdures amb una cullerada d'oli, se serveixen amb sal i pebre.
Pollastre la cama i s'assequi suaument. Dents d'all pelats fregats en puré i combinant-lo amb mel, mostassa , oli restant i sal amb pebre. La barreja resultant fregui el pollastre i deixeu-ho marinar durant mitja hora.
Després de mitja hora, posem les verdures al bol del multivari, distribuïm les branquetes de farigola i la cama per sobre. Gireu el dispositiu al mode "Baking" i deixeu el plat per cuinar durant 40-50 minuts. Enmig de la cocció, el pollastre i les verdures han de ser invertits per a una tostada més uniforme.
La recepta de pernil i patates en el multivariant
Aquesta recepta és molt més simple que l'anterior: una mica de sal, pebre, pebre vermell i el sopar perfecte està llest!
Ingredients:
- femta de cales - 750 g;
- patates - 750 g;
- ceba blanca - 1 pc.
- oli d'oliva - 1/4 de segle;
- sal, pebre al gust;
- cuixa de pollastre - 8 peces;
- pebre vermell fumat - 2 g;
- llimona
Preparació
Barrejar els quarters rentats de les patates amb la col de col i les grans talls de ceba. Barregeu vegetals de verdures per a l'oli d'oliva, afegiu sal i pebre, i barregeu-ho tot bé.
El pollastre ens assecem, espolvorem uniformement amb una barreja de sal, pebre i pebre vermell. A la tassa climatitzada multivarka aboqui una gota d'oli d'oliva, estireu les verdures i col·loqueu-les sobre la cuixa de pollastre. Mitjançant el mode "Baking", preparem tota la cama durant 50-60 minuts, fins que la carn estigui totalment cuita i les verdures no siguin toves.
Serviu un guisat deliciós amb patates, cuinat en un multivari, seguit amb rodanxes de llimona.
Pota amb patates al multivari
Ingredients:
- tubercles de patata - 1 kg;
- Espinacs frescos - 255 g;
- ceba blanca - 1 pc.
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- clau d'all - 4 unitats;
- sal - 1 culleradeta;
- Tomàquet sec (fulles) - 1 culleradeta;
- pebre negre - 3/4 culleradetes.
- cuixa de pollastre - 6 peces;
- pebre vermell - 3/4 culleradeta.
Preparació
Abans de poder cuinar una cama sencera amb patates en un multivarquet, les patates s'assequen, es tallen i es tallen en quatre parts. Barrejar-lo amb espinacs, grans trossos de ceba, així com sal i pebre. Abocem oli sobre verdures, una mica de sal, farigola, mitja culleradeta de pebre i ho fem tot. Assecem el propi pollastre, es fregui amb sal, el pebrot restant, el pimentón i el clau d'all a la pasta. Posem el mode "Cocció" al multivarquet i preparem el plat durant 50 minuts. Durant la cocció, remou els continguts del bol diverses vegades perquè tant el pollastre com les verdures estiguin fregits uniformement.
S'ha de servir una gallina ruddy a la taula immediatament, sense oblidar acompanyar el plat amb la seva salsa preferida i una amanida lleugera.