Els beneficis de les pinyons i la popularitat d'aquest producte es deu al gran contingut de vitamines del grup B, així com a minerals E, P, fòsfor , coure, cobalt, manganès, zinc i iode. Els olis i proteïnes que figuren al nucli són insubstituïbles per al cos humà.
Tot el contingut calòric de les pinyons és "útil", però cal recordar que en 100 grams del producte hi ha 673 kcal. En la seva composició, les nous contenen fins a 16 g de proteïna, 61 g de greix, 19,3 g d'hidrats de carboni. Aquesta combinació és més beneficiosa per al cos durant el període de creixement o recuperació durant el període de rehabilitació.
Propietats útils de pinyons
Parlant sobre els beneficis de les nous, cal destacar l'efecte positiu sobre el cos i el valor nutricional d'aquest producte. Totes les propietats útils de pinyons són difícils de sobreestimar i és obvi que l'ús de nous en els aliments només afectarà positivament la salut.
Les vitamines B que contenen les llavors de cedre són el principal material de construcció en la recuperació del cos, i la vitamina E permet renovar les cèl·lules, augmentar la regeneració i la cicatrització de les ferides.
Les nous de pi estan més indicades per a les dones durant el període postpart, especialment aquells que són propensos a l'estrès i els canvis bruscos d'humor. Tal "teràpia" ajudarà a evitar la depressió postpart i preservar la llet. I durant l'alletament, les pinyons són una excel·lent font de lecitina, que permet augmentar la qualitat i la quantitat de llet.
L'ús de pinyons durant la dieta i la forma física, es pot considerar un excel·lent additiu natural biològicament actiu, que permetrà recuperar fàcilment el cos després d'un entrenament dur i durant la dieta donarà al cos la força i el to necessari.