Calci en els aliments

Els aliments que contenen calci són especialment necessaris per a nens i dones. En els nens, la manca de calci en els aliments que mengen pot conduir al desenvolupament esquelètic i la mala qualitat dental.

En adults, la manca de calci en el cos és responsable de l'aparició d'osteopènia o osteoporosi. A més, una disminució de la quantitat de calci s'associa amb l'aparició del càncer de còlon i la hipertensió.

Quina quantitat de calci necessitem cada dia?

Els adults recomanen 1000 mg de calci al dia. Aquesta porció de calci que trobem en la següent quantitat d'aliments:

Per als adolescents, persones majors de 50 anys, així com per a dones en la menopausa, aquesta necessitat és més alta. Per tant, intenta fer tots els dies a la taula 3 productes lactis: llet, formatge i iogurt.

Introduir-los a la dieta no és difícil. Per exemple:

A més d'això:

Què no es poden combinar els aliments rics en calci?

En alguns casos, els aliments, fins i tot amb un alt contingut en calci no ens poden oferir els beneficis esperats. El fet és que hi ha algunes combinacions d'aliments que no permeten que el cos absorbeixi totalment el calci, que es troba en els aliments que consumim. Organitzant l'esquema dels seus aliments, tingueu en compte el següent:

Quins aliments contenen calci?

La veritat és que la major part del calci que trobem en els productes lactis i, per descomptat, la pròpia llet. No obstant això, hi ha molts altres productes, també alts en calci, que pertanyen a altres grups d'aliments. Els enumerem:

Llista de productes rics en calci

Carn:

Fruites:

Verdures:

Productes lactis:

Espècies:

Peix i marisc:

Fruits secs:

Grup de midons:

Dolços:

Altres:

Veieu que el calci es troba no només en els principals grups d'aliments, sinó també en moltes espècies que fem servir per fer els àpats cada dia. Aquesta és la forma més senzilla d'introduir calci en la seva dieta diària.

En general, qualsevol dieta equilibrada proporciona al cos humà una quantitat suficient de calci.