En els llibres culinaris dels "antics romans" es va prestar especial atenció a la delicadesa - raïm i remolatxa, empapada en vi negre. Potser, si haguéssim adoptat la recepta d'aquestes postres, el pes extra hauria estat en qüestió de dies.
Però no parlem de coses tristes. Comencem amb el que la remolatxa és útil i per què es menja, almenys des dels dies dels perses.
Per què la remolatxa és útil per al cos?
En primer lloc, val la pena fixar-se en el seu color: el que és útil per a la remolatxa de l'organisme és simplement "escrit al front". Els habitants de l'altre hemisferi, que mai van veure el clàssic borsch ucraïnès a la carrera, ho anomenen un "desastre sang", i tot a causa de les remolatxes.
Però la remolatxa no només és impressionant per la seva semblança externa a la sang, sinó que també estimula la seva producció en el cos, augmentant el nivell d'hemoglobina, aclarint els vasos sanguinis del colesterol, evitant el desenvolupament de leucèmia, anèmia i aterosclerosi.
De les substàncies beneficioses a la remolatxa, que afecta la hematopoiesis no només és ferro, sinó també coure amb quars. Aquest últim enforteix els vasos sanguinis, i el coure contribueix a la producció d'hemoglobina.
Les remolatxes contribueixen a la creació d'un medi alcalí a la sang i, com se sap, l'augment de l'acidesa condueix al desenvolupament de tumors. Així, també podem atribuir la prevenció i el control del càncer a la nostra collita d'arrel.
Sobre el que és útil en la remolatxa, coneix el vostre cor de primera mà. Aquest producte és simplement necessari per a l'activitat cardiovascular normal. La remolatxa dilata els vasos sanguinis (i per tant disminueix la pressió arterial), és antisclerótica i també pot calmar quan el cor està a punt de sortir del pit.
Anem a tractar d'evitar cantar l'ús de remolatxa per al sistema cardiovascular. Canvia a altres òrgans.
La remolatxa és útil en malalties dels ronyons, el fetge i l'obesitat. En primer lloc, el seu benefici amb excés de pes es deu a un fort efecte diürètic i laxant, que ajudarà a desfer-se de la inflamació i el restrenyiment.
El nostre raïm, a la resta, també és un antioxidant. A causa de la seva composició, les remolatxes ens estalvien de les acumulacions nocives de radicals lliures, estimulen el bon funcionament del cervell i l'alt contingut de pectina presenta substàncies tòxiques i radioactives.
Les beques, per descomptat, són útils per al tracte digestiu. Elimina l'excés de colesterol, accelera la motilitat intestinal, depura el tracte digestiu dels processos putrefactius. Al mateix temps, el metabolisme s'accelera a la vegada. L'arrel pot tenir un alt contingut d'àcid fòlic i vitamines B, de manera que la remolatxa contribueix a la regeneració del cos sencer, incloent-hi, donarà suport al fetge durant els períodes de festa.
Què és útil per a la remolatxa a l'hora de perdre pes?
El curiós és que els nutricionistes recomanen excloure de la dieta és la remolatxa. També és hidratat de carbohidrats, que significa que augmenta el sucre en la sang, després s'allibera la insulina i el sucre cau bruscament. Com a conseqüència, la remolatxa aprecia la fam frenètica.
Molt bé, solament qui li va demanar que mengiva remolatxa amb un estómac buit, en lloc d'un menjar normal?
Us explicarem què és realment útil per a la remolatxa a l'hora de perdre pes, perquè els beneficis resulten, nemerenaya.
La propietat de carbohidrats per estimular l'apetit, que hem descrit anteriorment, encara que la sacietat després de la remolatxa menja encara - dura 30 minuts. Si menges remolatxa o beveu suc de remolatxa natural just abans de menjar, menjaràs bé, el que significa que menges menys.
Per evitar el "pèndol carbohidrat", juntament amb la remolatxa, cal menjar aliments amb un índex baix de glucèmia, llavors, les propietats útils de la remolatxa per a la pèrdua de pes seran evidents.
Un menú aproximat amb una dieta de suc de remolatxa és el següent:
- esmorzar - suc de remolatxa i, després de 15 minuts, alguna proteïna, formatge cottage o ous durs;
- segon esmorzar - productes carbohidrats sense remolatxa - torrades, fruites, pa;
- sopar - suc de remolatxa, llavors carn baixa o sopa amb amanida de verdures;
- berenar a la tarda - cares d'hidrats de carboni "alegries" sense remolatxa;
- Sopar: suc de remolatxa, porcions de marisc, filet de pollastre, tofu i verdures.