Carbassa al Multivariant - receptes

Com cuinar una carbassa en un multivariant? Hi ha tantes maneres que a temps de perdre's. El més senzill, potser, és una carbassa, al forn en un multivarquet, picat com un meló. Només queda per abocar la mel, espolvorear-se amb fruits secs triturados i gaudir d'aquesta delicadesa de tardor. I quina sopa i cereals, pastissos i cassoles es poden coure d'una carabassa en un multivariant! Increïblement assolellat, brillant i fragant! Al mateix temps, romanen totes les substàncies útils, i la carabassa és la campiona entre verdures pel seu contingut.

Sopa de carbassa al multivari

Ingredients:

Preparació

Alls picats durant un parell de minuts fregir amb una barreja d'oli d'oliva i oli vegetal al mode "Bake". Afegiu cebes tallades a mitges anetes i palla de pastanaga. Fregir, remenant, 10 minuts - fins que estiguin suaus. Després d'haver-se esmicolat amb els mateixos cubs de polpa de mida mitjana de carbassa i patates picades. Solim, pebre. Tanqueu la coberta del multivariet i activeu el mode "Quenching" durant 40 minuts. Després de la senyal, traurem totes les verdures, esmorteïm amb una liquadora en un puré i tornem de nou al recipient del multivariant. Ompliu tota la crema i, a la manera de "coure", torneu a coure la sopa. Si és massa gruixut, el diluïm amb aigua. Plats preparats per abocar sobre plats i decorar amb fulles verdes. La sopa de carbassa està preparada!

Cassola de carbassa en el multivariant

Ingredients:

Preparació

En llet bullint, baixem la carbassa tallada a rodanxes amb petits cubs i es cuinen uns 10 minuts, fins que estiguin suaus. A continuació, retiri del foc i afegiu sucre. Separar barreja de formatge amb crema agra, ou i mango. Per no fer-ho, feu una temporada amb una mica de sal. Amb cura, sense danyar les peces, presentem una carbassa refrigerada a la llet. Transferim la massa rebuda al recipient de la multivarka, prèviament lubricada amb oli vegetal, i enceneu el mode "Cuina" durant 40 minuts. Cacerola de curri-carabassa preparada amb sucre en pols i servida amb crema agra o crema batuda.

Pastís de carbassa en el multivariant

Ingredients:

Preparació

Rodets petits de carabassa en una cassola amb un fons gruixut, sucre dormit i aboqui conyac. En un petit ratllador, traieu la fina closca de taronja i esprémer el suc. Barrejar-los amb mel, clau d'olor i canyella, i afegir a la carabassa. El fem sobre un foc petit i s'extingeix, fins que la carbassa no deixa que el suc, i el sucre no es dissol. Retireu la paella del plat i introduïu-hi farina amb pols i sal. Afegiu les panses rentades i seques, amasar la massa i estendre'l a la tassa de greix del multivari. Nivellem, tanquem la tapa i inicieu el mode "Bake" durant una hora.

Carbassa guisada amb carn en un multicor

Ingredients:

Preparació

La carn es renta, es submergeix amb una tovallola de paper i es talla en trossos petits a través de les fibres. De la mateixa mida carabassa i patates en cubs. Les verdures es barregen amb el porc, la sal, el pebre i el peó en un multivari, a la tassa del qual prevalem l'oli. Cuinem al mode "Quenching" durant una hora i mitja, després de canviar a "Peu" i mantenir-ho durant mitja hora.

Les llavors de carbassa després de la neteja no es llencen, però s'assequen en una paella. També contenen molta utilitat. Amb una dotzena de llavors netegem, tritureu-les en un molinet de cafè i afegiu-ho a l'asado acabat, que donarà al plat notes nutritives interessants. La nostra carabassa amb carn està preparada!