A tots ens agrada la pizza, i com ho fem per cuinar-la, de manera que sigui deliciosa i ràpida, si no al microones? És cert que hi ha diverses característiques d'aquesta cuina de pizza. Per exemple, la massa s'ha de fer més líquida que no pas cuinar al forn. I és millor posar pizza en l'estufa ja escalfada. I, per descomptat, tothom està interessat en la qüestió de quant de mantenir una pizza al microones, serà possible fer-ho més ràpid o trigarem si decidim cuinar una pizza al forn?
El temps per preparar pizza al microones definitivament anirà menys que quan es cuina al forn. Però només per dir, quant de temps triga a cuinar una pizza en un forn de microones és impossible, tot depèn del poder de l'estufa i, per descomptat, de la recepta.
Receptes per a pizza al microones
Pizza amb formatge de pasta fullada
Com, alguna vegada has intentat fer pizza a partir d'una pasta fullada en un forn de microones? Això és tan senzill, especialment si es prenen pastes ja preparades. Encara que es pot cuinar a casa. Ara veurem com preparar una pasta fullada, i com treure una pizza d'ella en un microones.
Ingredients per a la massa:
- farina - 1,5 gots;
- aigua - 0,5 tassa;
- margarina cremosa - 100 g;
- sucre - 1 culleradeta;
- sal - 0,5 culleradetes.
Ingredients per omplir:
- salsa de tomàquet (ketchup) - 3 cullerades. culleres;
- formatge - 200 g;
- pebre negre, pebre vermell.
Preparació
Tallar la margarina amb un ganivet, barrejar-la amb farina i farina en una molla homogènia. A l'aigua freda, cremem sucre i sal i afegim a la prova. Remoure tot a la suavitat i deixar la massa durant 2-6 hores a la nevera. A continuació, rouleu la massa en una fina capa, afegiu-la a la meitat. Repetiu aquest procediment 4-6 vegades.
La massa resultant es talla a la meitat per adaptar-se al motlle. Col·loqueu la xapa al plat i envieu-la al forn durant 5-6 minuts, amb una potència de 800 watts.
Barregeu la salsa de tomàquet amb pebre, una culleradeta de greix aquesta barreja amb un full de massa confeccionada i espolvoreu-la amb formatge. Al mateix poder, posem la pizza al forn durant 30-60 segons, de manera que el formatge es fon.
Podeu fer pizza a la pasta amb altres farciments. Només en aquest cas serà necessari posar tota la massa (excepte el formatge) a la massa i coure durant 8-10 minuts a potència mitjana. A continuació, escampeu la pizza amb formatge ratllat i poseu-ne el poder durant 3 o 4 minuts.
Pizza "Assorti"
A algú li agrada la pizza amb carn, i algú està boig pels bolets. Si es compromet a cuinar aquesta pizza en un forn de microones, llavors corre el risc de complaure els menjadors de carn i els amants de les verdures.
Ingredients per a la massa:
- farina - 200 g;
- llevat - 75 g;
- llet - 120 ml;
- aigua 120 ml;
- ou - 1 peça;
- sucre - 60 g;
- oli vegetal - 50 ml;
- sal.
Ingredients per omplir:
- embotits - 300 g;
- bolets - 200 g;
- formatge - 150 g;
- salsa de tomàquet, maionesa.
Preparació
Aixecem la massa amb aigua tèbia, aboqui el sucre i col·loqueu-la en un lloc càlid, durant 5-10 minuts, de manera que el llevat "floreixi". Mentrestant, barrejant els ingredients restants de la llista "prova", després d'afegir llevats i pastar la massa. Desenganxa un pastís prim. Lubriqueu-lo amb salsa de tomàquet i maionesa. Des de dalt poseu salsitxes sense tallar i bolets en escabetx, escampeu amb formatge ratllat. Forn al microones durant 4-6 minuts a plena potència.
Pizza de peix
Bé, com fer una pizza en un microones sense peix per a aquells que no poden viure sense ell i marisc? Per a vostè, la següent recepta.
Ingredients per a la massa:
- farina - 250 g;
- aigua 100 ml;
- ou - 1 peça;
- oli vegetal - 30 ml.
Ingredients per omplir:
- varetes de cranc - 200 g;
- calamar - 100 g;
- tonyina - 100 g;
- bolets - 50 g;
- pastanaga - 1 peça;
- julivert - 1 manat;
- vinagre de poma - 120 ml;
- salsa amb rave picant - 120 ml.
Preparació
Tallar les varetes de cranc en trossos mitjans i submergir-se en vinagre durant 5 minuts. Netegem el calamar, ho tallem i afegim-lo als pals. Les pastanagues bullen i es tallen en cercles. Tallem bolets marinats i tonyina en conserva. Picar el julivert. Barrejar tots els ingredients per a la massa, pastar-lo. Separeu la massa en forma rectangular, el gruix del pastís sigui d'uns 1 cm. Espolvorear el pastís amb salsa de rave picant, preparar el farcit. I, primer hem de posar la tonyina i els bolets, després ve la salsa de rave, i li enviem calamars i cangrexos. Amunt amb pastanagues i julivert. Torneu al microones durant 7-9 minuts a plena potència.