Milions de persones d'arreu del món adoren el cafè natural pel seu sabor i sabor diví. Sabem molt sobre el cafè negre: les seves propietats, efectes sobre la salut, beneficis i perills. I què és el cafè verd, quin és el seu ús? Això s'analitza amb més detall en aquest article.
Si creieu que la llegenda, la primera a descobrir les sorprenents propietats de les cabres de cafè! Ells, havent menjat baies vermelles, es van tornar vigoroses i actives. El seu pastor, el seu nom era Kaldi, va notar una característica sorprenent de les baies i va decidir provar la seva influència sobre ell mateix. El pastor va compartir un descobriment meravellós amb un monjo, i el monjo va decidir bullir el brou de les baies, per animar altres monjos, durant hores de pregàries nocturnes. Va ser a Etiòpia, fa gairebé nou segles.
Als diferents països, el cafè es prepara de diferents maneres, però tradicionalment els grans de cafè es s'assequen per primer cop, fregits, després esmicolats i produïts. El cafè verd es produeix a partir de grans cru i no fregits, i aquesta és la seva principal diferència. En general, el sabor del cafè verd és similar al sabor del cafè negre, però la seva "naturalitat" especial dóna a la beguda una aroma més delicada, un sabor més subtil, la capacitat d'influir favorablement en les formes i la salut dels qui la prenen.
El cafè verd és útil?
Una varietat de científics de molts països d'arreu del món han explorat els beneficis i propietats del cafè verd i el cafè negre normal. Els experiments es van realitzar a persones de diferents edats i races, en diferents països, fins i tot els animals van participar en estudis similars. Els resultats van mostrar molts aspectes positius de la influència del cafè a partir de grans verds. Aquí estan:
- L'àcid clorogènic, que es troba molt en els grans de cafè verd, actua com un potent antioxidant, eliminant perfectament els radicals lliures nocius dels organismes humans.
- La combinació harmoniosa de l'àcid clorogènic i la cafeïna ajuda a combatre el sobrepès, això és demostrat per científics del Japó. El consum moderat de cafè verd impedeix que el cos emmagatzemi reserves "grasses", contribuint així a la pèrdua de pes. Però no confieu en el miracle, per si mateix el cafè no converteix el pyshechku en un elegant doe. El cafè s'ha de combinar amb la dieta i l'exercici.
- Els grans de cafè verd són alcaloides de purina, tanins, cafeïna . Aquests elements ajuden el to del cafè, estimulen l'activitat física, fan que el cervell treballi més activament.
- Una o dues tasses de cafè poden eliminar les migranyes i mals de cap, estimular el treball del cor.
Els grans de cafè verd s'utilitzen no només com a beguda, sinó també en cosmetologia. L'oli d'ells té veritablement propietats miraculoses. Amb la seva ajuda, pot enfortir i tractar amb èxit el cabell, desfer-se de les arrugues, cuidar la pell seca, lluitar contra les estries i la cel·lulitis, tractar les cremades.
I, tanmateix, les propietats tan sorprenents del cafè no diuen que el pugui beure litre, sense por a la vostra salut. Tot està ben moderat, de manera que tant el cafè és negre i el cafè verd s'ha de consumir a un preu raonable. Una o dues tasses al dia portarà alegria i beneficis, però només per a persones sanes.
No es pot dir inequívocament, el cafè verd és perjudicial o útil, es tracta de les dosis i qui ho exerceix exactament.
Ara sabeu exactament quina és l'ús del cafè verd, per què afecta a molts d'una manera tan favorable i qui és millor deixar-lo. Apliqueu aquest coneixement a la vostra salut!