No és cap secret que, des de la mateixa dieta, les persones diferents poden, com baixar de pes i augmentar de pes. Va ser precisament aquest fenomen que el Dr. D'Adamo es va interessar i va decidir que era per al grup sanguini que calia començar a l'hora de compondre una dieta individual. Va realitzar una gran quantitat de recerca, que va demostrar que, depenent d'un grup en particular, la gent reaccionaria de manera diferent als mateixos productes.
Principis
Per tant, la pèrdua de pes per grup sanguini segons el Dr. D'Adamo, quan es divideixen tots els productes en "bons", "neutres", "nocius". Per tant, tenim 4 dietes diferents:
L'aprimament pel grup de sang I significa: "Caçador, carnisseria"
- Es pot menjar: carn (excepte carn de porc), mariscs, verdures i fruites no àcides, pa de sègol, pinyes;
- en quantitats mínimes: cereals de farina de civada i de blat, així com productes de blat;
- exclou el consum: col (excepte bròquil), blat, blat de moro, salsa de tomàquet, marines.
Pèrdua de pes del grup sanguini II: "Camperol, vegetariana"
- Pot: totes les verdures i fruites, llegums, cereals, pinyes;
- en quantitats mínimes: sucre, productes lactis substituïts per soja;
- Exclou: peixos i peixos grassos (halibut, arengada, caviar, llistó).
Aprimament al tercer grup sanguini: "Nòmada, omnívor".
- Pot: carn (excepte gall dindi i gall dindi), cereals, verdures i fruites , productes lactis, llegums, ous;
- en quantitats mínimes: blat de moro, tomàquets, ruibarbre, blat sarraí i blat de moro;
- exclou: pollastre, porc, marisc, cranc, gambeta.
Pèrdua de pes del grup sanguini IV: "El grup de sang més jove i l'organisme més vulnerable"
- Podeu: carn, productes lactis, tofu, peix, oli d'oliva, cacauet, nous, fruites;
- en quantitats mínimes: llegums, cereals, pebrots, olives, blat de moro;
- exclou: carns vermelles, blat, llavors de gira-sol, blat sarraí, cansalada i pernil.