El fong Kefir, que es posa a la llet, es converteix en una beguda útil i saborosa, que s'utilitza per tractar un gran nombre de malalties greus. A més, aquesta eina es pot utilitzar amb finalitats cosmètiques i culinàries. Per això, les preguntes sobre els beneficis i els perills del fong kefir i sobre com utilitzar-lo són rellevants i d'interès per a molts.
Com utilitzar el fong kefir i com cuidar-lo?
Utilitzar el fong kefiric no és difícil. Per preparar iogurt, cal abocar 2 culleradetes de bolets amb 250 mil·lilitres de llet i tapar-les amb gasa. Després de 24 hores, la beguda estarà a punt. Ara és millor estirar i abocar en un altre pot. El bolet Kefir és important per rentar bé i afegir una nova porció de llet.
Parlant sobre el tipus de llet que s'utilitza per al fong kefir, preferiblement a casa, i si és de la botiga, només no es pot emmagatzemar a llarg termini. La cura dels fongs kefir ha de ser molt atent, ja que pot perdre les seves qualitats útils i morir.
Què tan útil és el fong kefir?
El kefir, cuinat a base d'un bolet, en comparació amb el kefir habitual, és molt més útil. Això es deu al fet que la beguda s'obté per àcid làctic i la fermentació de l'alcohol es produeix simultàniament.
Kefir és molt útil per lacto i bifidobacterias, enzims, proteïnes, vitamines A , D, PP, grup B, àcid fòlic, calci, iode, ferro i altres substàncies útils en la seva composició. Aquesta beguda té innegables beneficis en la presència de malalties de l'estómac i els intestins. Les substàncies que composen la seva composició tenen efectes antiinflamatoris i curatius de ferida i, per tant, el kefir ajuda a desfer-se de gastritis, úlceres d'estómac i colitis. A causa de l'efecte colerètic i espasmolític, kefir promou la dissolució de les pedres a la vesícula i els ronyons.
Fong kefir útil per a persones que volen perdre pes. Amb l'ús habitual de la beguda, no només es normalitza la digestió, sinó que el cos està netejat de toxines i toxines. A més, kefir és una eina excel·lent per prevenir l'aparició de deficiència de vitamina.
Kefir és ric en vitamines del grup B, per la qual cosa ajuda a fer front a malalties del sistema nerviós. Ajuda a millorar l'eficiència, la memòria, l'atenció i la normalització de la "vigília del somni". La beguda millora el funcionament del sistema cardiovascular i redueix el risc d'aterosclerosi.
Es recomana consumir kefir a persones que pateixen de diabetis mellitus dependents de l'insulina, ja que té la capacitat de normalitzar perfectament els nivells de sucre en la sang. També ajuda a desfer-se de malalties infeccioses i problemes renals.
No menys útil és el iogurt quan s'utilitza externament per a la pell, blanquejant-lo, normalitzant el seu equilibri greix, suavitzant petites arrugues i eliminant taques de pigments. Per enfortir la calvície del pèl i la cura, cal fer màscares basades en aquesta beguda. Això és especialment cert a l'hivern.
Amb vista a millorar el cos i prevenir malalties, és necessari beure 1 got de la beguda al dia. Per al tractament de qualsevol
Dany de fong kefir
L'harmonia del fong kefir és possible amb intolerància individual del cos de productes lactis. A més, cal evitar consumir kefir durant el període de presa de medicaments. Les persones que tenen una major acidesa de l'estómac, és millor donar preferència a la beguda, preparada per no més de 12 hores.