Les cebes s'han usat per aliments durant milers d'anys. Fins ara, hi ha més de 400 tipus d'aquesta verdura. Amb ell, prepara una gran quantitat de plats. Tal popularitat es deu a l'enorme benefici de les cebes. Per cert, l'addició de cebes al plat no afectarà negativament la xifra, ja que el seu valor calòric és de només 41 kcal per cada 100 grams del producte.
Composició química de cebes
Les cebes contenen vitamines C i B, olis essencials i moltes substàncies útils com el coure, el manganès, el zinc, el calci , el cobalt, el ferro, el molibdè, el níquel, el iode i el flúor.
Beneficis i danys de ceba blanca
Pel que fa a les cebes blanques, té un aroma brillant i no un sabor tan fort. Després del tall, les cebes blanques s'han d'utilitzar el més ràpidament possible, ja que perd ràpidament les seves propietats útils. A diferència d'una ceba tradicional, el blanc no deixarà enrere una olor i un sabor desagradables.
L'ús de cebes blanques es deu a la seva composició. Inclou phytoncides, que destrueixen microorganismes patògens. Aquest tipus de ceba es pot utilitzar per tractar abscessos, ferides purulentes i diverses malalties infeccioses. Les cebes blanques poden baixar el sucre en la sang, la qual cosa li dóna l'oportunitat de formar part del menú de persones amb diabetis.
L'ús constant d'aquesta ceba estimula la producció de suc gàstric i una millora de l' apetit . Aquesta verdura elimina l'excés de colesterol del cos. La ceba blanca redueix la inflor i millora el flux limfàtic.
Dany de ceba blanca
Les contraindicacions a l'ús de cebes blanques només existeixen en relació amb la intolerància individual d'aquest producte. L'ús amb moderació només beneficiarà el cos.
Beneficis de ceba fregida
Sense ceba fregida, és difícil imaginar molts plats. Si cuines bé les cebes, pots emmagatzemar gairebé totes les propietats útils, de manera que els beneficis d'aquesta ceba són gairebé els mateixos que els nous.