Les groselles, o els anomenats "raïms del nord", són un arbust perenne amb baies úniques, que al seu torn són un compromís entre saborós i útil. Després d'haver après el que són les vitamines a les groselles, entendreu per què fins ara, aquestes baies s'utilitzen per combatre diverses malalties, però principalment, associades al trastorn alimentari, les malalties de la sang i els trastorns del conducte biliar.
Quines vitamines es troben a la grosella?
A la grosella hi ha moltes vitamines i micronutrients diferents:
- una gran quantitat de vitamina C - al voltant de 50 mg - no et sorprendrà que aquesta substància contribueixi significativament a la nostra immunitat en la lluita contra els refredats, desastres com la grip;
- la vitamina A i la seva provitamina, el carotè - i aquest és un ajudant molt conegut en la lluita contra la ceguesa nocturna;
- una quantitat significativa de vitamines del grup B responsables de la síntesi d'energia a partir de glucosa, activitat nerviosa, nutrició cerebral;
- També a les groselles és fàcil de trobar: rutina, àcids orgànics, fòsfor, sodi, magnesi, iode, flúor, zinc, etc.
Les baies fosques contenen vitamina P i molta pectina, la tasca és eliminar metalls pesants i excés de compostos radioactius del cos humà. Una de les principals característiques de les groselles és l'enfortiment dels vasos sanguinis fràgils i la protecció contra les hemorràgies internes i externes.
Llista, quines vitamines conté les groselles, en cap cas, no es pot oblidar de les diferents etapes de maduració de les baies. A algú li agrada les baies verdes i grogues de groselles, tenen un alt contingut d'àcids orgànics, però si esperes una mica i deixeu que la baia es converteixi en violeta-violeta, també augmentarà el contingut de vitamina R.
Les groselles són una font de ferro que ajuda amb l'anèmia i augmenta el nivell d'eritròcits a la sang. La composició de la baia és rica en tanins. La fruita madura de les groselles conté serotonina, un combat etern amb tumors al cos, bé, i, per descomptat, un antidepressiu natural.