Parlant sobre el mal i la utilitat de l'hummus, en primer lloc cal aprendre més sobre aquest producte i la seva preparació. És una consistència pastosa que es pot utilitzar per a menjar, com pasta en un sandvitx, salsa o berenar. Les seves propietats útils de hummus es deuen a l'ús de fruits secs turcs i pasta de sèsam com a ingredients principals. Per complementar el plat s'utilitza una varietat de condiments, oli d'oliva, pinyons, all, pebre vermell, pebrot picant, etc.
Anem a conèixer el mal i el benefici de l'hummus per a la figura i el cos humà en general.
Què és útil per hummus?
L'ús de hummus per a dones està determinat per les propietats d'aquells productes que s'inclouen addicionalment en la seva composició. El primer que és útil per a l'hummus és per a les dones, un alt valor nutricional, perquè fins i tot una petita porció saturarà ràpidament el cos. Es recomana començar a menjar amb hummus, això és necessari per evitar menjar en excés en el futur, ja que l'alt contingut en fibra del producte us permet donar una sensació de sacietat ràpidament.
Aquest plat serà especialment útil per als vegetarians, ja que té una gran quantitat de ferro i proteïnes en la seva composició.
L'ús de hummus és mantenir una gran quantitat de components útils. Aquí només hi ha una llista incompleta del que està en la composició d'aquest plat:
- Els àcids grassos essencials poliinsaturats: són necessaris per eliminar el colesterol del cos, contribuir a la pèrdua de pes i disminuir la pressió arterial.
- Vitamines del grup B (B5, B4, B1): normalitza el nivell de sucre a la sang, es necessiten suport en les cèl·lules del procés genètic, contribueixen a la millora del cervell, són necessaris per als sistemes endocrins i cardiovasculars.
- La presència d'àcid fòlic és necessària per al funcionament de la medul·la òssia, la biosíntesi de proteïnes, el suport de la immunitat i l'assimilació de vitamines del grup B.
- Fibra vegetal.
- Microelements (molibdè, manganès, ferro ).
- Aminoàcid triptòfan (participa en la síntesi de la serotonina "hormona de la felicitat").
A més, hummus té en la seva composició sèsam (conté calci en grans quantitats) i oli d'oliva (font de vitamina E), suc de llimona (vitamina C). Com es pot jutjar a partir de tot el que s'ha dit anteriorment, hummus es pot considerar de fet un producte summament útil. Es pot preparar a casa o comprar ja preparat. Un hummus molt saborós serà quan es combini amb pa de pita o pita.
El mal d'hummus
Com molts altres plats, hummus té contraindicacions, que hauria de ser conegut per tothom que decideixi provar aquest deliciós plat. S'ha demostrat que el consum de hummus pot provocar l'aparició de flatulència, per tant, és extremadament indesitjable involucrar-se amb aquest producte, especialment si hi ha una tendència a una formació excessiva de gasos. A més, no confieu en un plat d'aquest tipus de persones que siguin addictes al greix. El consum incontrolat d'aquest producte pot provocar una violació dels processos metabòlics, que en el futur poden causar un excés de pes.
En resum, cal dir que és possible i necessari consumir hummus, però en quantitats raonables. A més de les advertències anteriors, hummus és un plat útil i saborós que conté una gran quantitat de vitamines i microelements beneficiosos, tan importants per al nostre cos.