Molts estan convençuts que en condicions modernes només l' aigua bullida és realment neta i útil. No obstant això, aquesta és una afirmació bastant controvertida, i en l'actualitat els especialistes són escèptics sobre bullir. A partir d'aquest article, aprendràs si l'aigua bullida és útil o nociu.
És útil beure aigua bullida?
Quan els metges recomanen consumir almenys 2 litres d'aigua al dia, com a regla general, significa aigua exemptament crua i sense esterilitzar. El fet és que en el procés d'ebullició es canvien els canvis de composició de l'aigua: l'oxigen s'evapora i les substàncies útils no suporten altes temperatures i es destrueixen. Així, l'aigua bullida és aigua morta, en la qual no hi ha elements que puguin beneficiar-se i, a més a més, no hi ha cap oxigen. Els peixos de l'aquari mai no poden viure a l'aigua bullida, simplement no poden respirar.
Benefici i dany d'aigua bullida
Si parlem dels beneficis de l'aigua bullida, val la pena recordar aquells casos en què no hi ha altra manera de purificar l'aigua. Si teniu una opció, beure aigua de qualitat de l'aixeta o aigua bullida, és més lògic triar la segona opció. Però si trieu entre aigua crua pura i bullida, la primera opció definitivament és més desitjable. No obstant això, és més desitjable no bullir l'aigua, sinó simplement escalfar-la. La frase que aquesta aigua pot causar la indigestió és només un mite.
El dany d'aigua bullida no és només que no té elements útils i oxigen, sinó que també provoca una inflamació. Cal assenyalar que l'aigua bullida per a la pèrdua de pes és menys efectiva que l'aigua potable pura. L'aigua bruta accelera el metabolisme i neteja el cos, participa en tots els processos de suport vital i, per tant, és molt important controlar-ne l'ús cada dia.