La ració d'aliments crus inclou productes crus frescos que es van cultivar en condicions respectuoses amb el medi ambient, sense l'addició d'estimulants de creixement químic i no sotmesos a la congelació o la cocció.
El producte principal en el menjar del menjar cru és l'herba fresca, és a dir, l'enciam, el julivert , l'anet i alguns cultius d'alguns cultius. Afegir a la llista d'herbes silvestres: ortiga, dent de lleó, trèvol i molts altres. En el verd és molt una proteïna vital, de manera que aquests productes subministren al cos els aminoàcids i l'energia necessaris. Les herbes són riques en vitamines i minerals que s'ocupen de la immunitat i normalitzen la funció de tots els òrgans i sistemes.
Al menú d'aliments crus, la fruita fresca i les verdures de fulla estan obligatòriament incloses, però es recomana que es consumeixin molt poc els vegetals de l'arrel. Els fruits més necessaris són les pomes, ja que són rics en ferro, que necessiten glòbuls vermells i cítrics, ja que contenen, a més de vitamines, substàncies anticanceroses i antioxidants.
El menjar principal en la dieta estival és les baies. Podeu consumir una gran quantitat de baies de jardí: cireres, groselles, maduixes, gerds i cranberries, nabius, maduixes i altres.
Les fruites seques, diverses llavors i fruits secs també són acceptables a la taula de menjar cru.
Les matèries primeres necessàriament necessiten suficient mel, olis vegetals (especialment olives i llinosa). Per al correcte funcionament del tracte gastrointestinal, es necessita una gran quantitat d'aigua: si es va canviar a un menú d'aliments crus, beure almenys 3 litres d'aigua al dia.
Menú per a les dietes crues
- L'esmorzar de la matèria primera inclou amanides de verdures fresques, vestides, per exemple, amb oli d'oliva. Vostè pot beure suc de taronja acabat d'esprémer.
- Per esmorzar, es poden variar els plats de menjar cru amb cereals i llet fresca i casolana elaborada en petites quantitats, elaborant una amanida de fruites amb prunes i nous. Si viuen a prop del mar, podeu menjar aliments frescos.
- A mitja tarda, es recomana un munt de baies o pomes, segons la temporada.
- Al sopar, és útil consumir un parell de fruites amb mel, no es poden fregir llavors o síndria.