L'aparença dels patis és molt poc habitual, el que immediatament el distingeix de la fila d'hortalisses. Encara que el patisson és un familiar d'una carbassa i una carbassa, no s'assembla a cap ni a l'altre. Per sobre de tot, la seva forma s'assembla a una lent biconvexa amb vores desiguals ondulats. Les patates vénen de totes les mides, des de molt petita, amb un puny, fins a gegants de diversos quilograms de pes. Poden ser suaus verds, blancs, grocs, amb ratlles decoratives. I ja que no és prou popular entre els consumidors, pocs saben sobre els beneficis i els danys de la carbassa. Encara que sovint s'utilitzen com una espècie de decoració en un estil rural.
Quins són els beneficis de la carbassa?
L'ús de la carbassa és principalment el seu baix contingut calòric: en cent grams, només 19 calories. Però els plats d'aquesta verdura satisfan perfectament i suprimeixen permanentment la fam. El secret del valor nutricional és alt en fibra i carbohidrats útils. Tot i que tant les greixos com les proteïnes a les patisses també hi són, però no n'hi ha moltes.
Les propietats útils del patisson també es determinen per la presència a la verdura de vitamines i microelements: C, B1 i B2, PP, ferro, fòsfor, potassi, sodi, magnesi, molibdè, zinc i similars. A les varietats de color groc-taronja també hi ha vitamina A i luteïna, que ajuden a purificar la sang. Per tant, es recomana fruites de colors brillants per a persones que pateixen trombosi, tromboflebitis, aterosclerosi, etc. malalties. La carn aquosa de la verdura actua bé en la peristalèsia del tracte intestinal, ajuda a optimitzar el treball dels ronyons i el fetge. En una dieta de patissones, pots baixar de forma ràpida i segura.
Però, a més dels beneficis i els danys de les patis, també. En quantitats excessives, poden causar indigestió, així com agreujar les patologies gastrointestinals ja existents. No es recomana per a consumir pacients amb gastritis i malalties similars.