Sea kale és una sorprenent combinació de dues línies rarament intersecables que ens semblaven paral·leles: quan es pot trobar una composició molt útil, fins i tot medicinal, en un producte barat i econòmic que, afortunadament, encara hi ha molt al món. Després d'aquestes ditirampes, no podríem continuar amb la llista de quina meravellosa costa marina , però vam decidir finalment convèncer-vos de l'oportunitat del seu consum.
Sobre la utilitat de la mar al carrer
El kale del mar és laminar, algues, que ni tan sols es consideren una planta (sabeu que les algues són un grup separat de vida silvestre). L'alga marró és alguna cosa que sempre és abundant a qualsevol costa, de manera que els pioners del que és útil per al mar són residents de les zones costaneres.
Longevitat japonesa
Els famosos fongs japonesos famosos tenen fins i tot una llegenda molt emotiva, que explica l'origen del kelp. Quan el poble japonès estava a punt de morir de fam i de pobresa, el savi governant Shan Guin es va dirigir als déus amb gratitud. Els déus li van presentar una beguda miraculosa, que li donava longevitat, força i sense por. Per difondre la beguda a totes les illes de Japó, la filla del governant, després d'haver-la begut, es va llançar al mar. Els déus la van convertir en algues, que van absorbir totes les propietats curatives de la beguda. Així, al voltant de les illes, les algues es van estendre ràpidament, el que va salvar al poble de Japó des del terrible final.
Què és útil a la vora del mar?
Comencem amb la composició. Laminaria 59% està formada per polisacàrids, és a dir, hidrats de carboni. En segon lloc, les proteïnes amb el 13%, la col marina és famosa pel seu elevat contingut en fibra - fibra dietètica insoluble (11%), també té sals minerals i humitat.
Quant a les sals minerals, hi ha alguna cosa que presumir. Sea kale té el primer lloc a causa de la presència de iode i sodi, així com un contingut molt alt, registrat en potassi i magnesi.
A més:
- manganès;
- zinc;
- cobalt;
- magnesi;
- ferro;
- potassi;
- sofre;
- fòsfor;
- vitamines A, B1, B12, C, D, E.
Dit d'una altra manera, el kale del mar és un complex vitamínico-mineral, format per més de 40 components, molt favorables per al nostre cos.
Anem a través de variacions en els efectes de la algues al cos humà:
- millora el metabolisme;
- tonifica;
- fa que les arrels del cabell siguin més fortes (fins i tot es recomana afegir algú a la mascota a l'alimentació, el que fa que els cabells siguin brillants);
- gràcies a un complex de polisacàrids, estimula el sistema immunològic i evita el creixement dels tumors;
- inhibeix el desenvolupament de l'esclerosi vascular;
- El colesterol deixa de ser dipositat en teixits a causa de la laminaria;
- Les algues impedeixen l'augment de la coagulabilitat de la sang.
Dieta a la vora del mar
Per descomptat, en el menú de dieta, el col de mar ha de ser present almenys, ja que podrà omplir un dèficit tan freqüent de vitamines en el cos de l'aprimament. Però això no és tot ...
És aconsellable consumir kale mar amb dieta, ja que a causa de l'elevat contingut en fibra, el kelp netegi els intestins i, a causa del contingut de iode registrat, normalitza el metabolisme.
Vegem un exemple d'ús de kennel per a una dieta:
- la dieta dura 7 dies;
- cada dia es mengen 300 g de kelp (en forma seca, fresca i congelada: remull i descongelació prèviament);
- 300 g de mariscs: musclos, petxines marines, gambetes , pops, peixos, etc.
- aquesta quantitat s'ha de dividir en cinc àpats;
- No utilitzeu cafè instantani, beure te verd, espresso natural i, per descomptat, aigua.
Per tant, durant una setmana es pot millorar i perdre uns 5 kg d'excés de pes.