Per què és útil l'arròs?

Es creu que els plats d'arròs són més característics per a la cuina japonesa o xinesa, però aquest croup era molt estimat no només en els països asiàtics. L'arròs és tan popular, gràcies al seu gust agradable i neutral, que combina perfectament amb la carn, el peix, les verdures i les salses. Mirant als esvelts japonesos, per als quals aquest xuclar és la base de la dieta , no es pot deixar de preguntar què és tan útil sobre l'arròs.

Sobre la composició de l'arròs

1. L'arròs més útil és per al cos en primer lloc, de manera que aquest és el contingut d'un conjunt de vitamines B. Participen en el procés de convertir els carbohidrats, greixos i proteïnes en energia, necessaris per a la producció d'hemoglobina, la construcció de proteïnes pròpies i la seva immunitat normal. A més, les vitamines d'aquest grup proporcionen un funcionament normal del sistema nerviós, mantenen la pell i els cabells en bon estat.
2. L'arròs és la font de la lecitina, una substància vital que recolza el funcionament normal del sistema nerviós, el cervell i el fetge. També és un potent antioxidant que retarda el procés d'envelliment.
3. A més, el cereal d'arròs és una font de potassi i calci, sense aquests elements, l'activitat cardíaca normal no es pot realitzar. Per tant, es recomana incloure aquest cereal al menú per a persones amb malalties del sistema cardiovascular.
4. L'avantatge de l'arròs és que no conté gluten, que algunes persones no toleren.
5. Els groats d'arròs contenen diversos aminoàcids que el nostre cos necessita per construir els seus propis teixits.
6. El manteniment dels greixos en l'arròs és mínim, per tant, molts dietistes ho reconeixen com un producte dietètic d'alt grau.

Per tant, les propietats útils de l'arròs a l'hora de perdre pes es deuen, en primer lloc, a un contingut calòric relativament baix a causa de la manca de greixos. Així, 100 grams d'aigua bullida a l'aigua té 180 calories. He de dir que aquesta part del plat lateral serà suficient per satisfer la fam, especialment si es complementa amb una amanida lleugera, peix o carn baixa en greixos.

En segon lloc, aquest cereal és una arma útil en la lluita contra la pèrdua de pes a causa de la presència d'un conjunt complet de vitamines B, així com altres vitamines i minerals. En utilitzar aquest producte amb regularitat, contribuirà a l'estimulació dels processos metabòlics del cos, cosa que permetrà una crema més eficaç de l'excés de dipòsits grassos.

Una altra característica de l'arròs és la seva capacitat d'envoltar les parets de l'estómac, protegint-les dels efectes corrosius de l'àcid clorhídric. Aquesta propietat és molt útil per a aquells que tenen gastritis amb alta acidesa o úlcera pèptica.

Quan l'arròs pot fer mal?

No obstant això, l'arròs no només té propietats útils, sinó també contraindicacions. Hauria de restringir-se a les persones que són propenses constipacions, perquè els grans d'arròs en la seva composició tenen compostos que debiliten la peristalsis intestinal.

Alguns, arribant a la botiga, es veuen sorpresos per l'abundància de diferents varietats d'arròs. Avui a les prestatgeries es pot trobar no només arròs normal o al vapor, sinó també salvatge o marró. Hi ha una pregunta natural sobre quin arròs és el més útil. Es demostra que el màxim benefici per a l'organisme és un arròs salvatge, marró o marró. El secret rau en la preservació de la seva closca, que conté la major part de vitamines i minerals. Per tant, si voleu saber quina arròs és més útil per perdre pes, recordeu: la gamba de color fosc és un magatzem de substàncies necessàries per al cos. Després d'arròs al vapor, i amb un benefici relativament reduït, els grans d'arròs polits blancs, pelats de la closca.