El vi és l'única beguda alcohòlica que es pot consumir en una petita quantitat durant un període de pèrdua de pes. Per a les persones que observen el seu pes, és important conèixer el contingut calòric del vi, per no anar més enllà del màxim diari permès. El valor energètic de qualsevol beguda alcohòlica depèn de 2 factors: la quantitat de sucre i la fortalesa. Per obtenir del vi només es beneficia i no perjudica el cos, és important observar la mesura.
El valor energètic dels diferents tipus de vi
Els més populars són els vins de taula, que es divideixen en sec, semi-sec i semisweet. També hi ha una classificació en funció del tipus de raïm que s'utilitza. El valor energètic de les opcions populars:
- El contingut en calories del vi blanc sec és de 64 kcal per 100 g. La composició de la beguda inclou àcids minerals necessaris per a l'assimilació de proteïnes. El vi blanc sec conté molt calci i magnesi.
- El contingut en calories del vi sec net és de 68 kcal per 100 g. Amb l'ús regular d'una beguda de qualitat, el treball de l'intestí millora i el metabolisme es normalitza.
- El contingut calòric del vi vermell de semidres és de 78 kcal per 100 g. La beguda conté moltes vitamines i minerals que són necessaris per a un funcionament normal del cos.
- El contingut calòric del vi blanc semi-sec també és de 78 kcal per 100 g. La beguda manté l'acidesa gàstrica normal i millora el metabolisme.
Amb l'ús habitual d'aquesta beguda alcohòlica es redueix la freqüència d'alliberament dels carbohidrats, és a dir, resisteixen la seva descomposició en la glucosa. Més vi ajuda a digerir proteïnes i redueix la gana . Totes aquestes propietats seran apreciades per les persones que observen el seu pes, però de tant en tant es mimeixen amb un got de vi deliciós i natural. Per facilitar la seva comprensió, us presentem el contingut calòric del vi a la taula.
