"Producte solar", "or líquid", "elixir de longevitat" ... Tots aquests noms porten l'aroma d'oli d'oliva. I, en efecte, les seves qualitats màgiques no es poden explicar. L'oli d'oliva és una eina indispensable per al tractament de diverses malalties gastrointestinals, s'utilitza àmpliament en cosmetologia i es considera un excel·lent mitjà per perdre pes. Si segueix les regles d'alimentació saludable, l'oli d'oliva es convertirà en un producte favorit a la seva cuina.
Propietats de l'oli d'oliva
Les propietats curatives d'aquest oli són difícils de sobreestimar. Al segle passat, es va preguntar la medicina: per què la població dels països mediterranis està menys afectada pel càncer, viure més temps i no patir l'obesitat. La clau és que l'oli d'oliva és la principal font de greixos per a ells durant moltes generacions. Es menja cada dia, condimentat amb sopes i amanides. El secret de les propietats medicinals, en el contingut dels greixos monoinsaturats que redueixen el nivell de colesterol "dolent".
L'oli d'oliva conté vitamines A , D, E, K, que són una arma poderosa en la lluita contra els radicals lliures.
L'oli d'oliva no porta substàncies nocives al cos i combat efectivament amb les plaques ja adquirides. També es coneixen les següents propietats útils per a la medicina:
- tractament del restrenyiment crònic i gastritis;
- enfortiment del sistema immunitari;
- prevenció de trastorns nerviosos;
- normalització del procés digestiu;
- prevenció d'úlceres d'estómac;
- normalització de la pressió arterial;
- prevenció de malalties oncològiques;
- millora de l'activitat mental, enfortiment de la memòria.
Els mètodes principals de recepció:
- Per netejar el cos de toxines, utilitzeu 1 cullerada. panerols. Esbandida la cavitat bucal durant 15 minuts, després escopir la barreja.
- Si voleu utilitzar l'oli d'oliva com a laxant, prengui 1 culleradeta cada dia amb l'estómac buit. oli i beure'l amb aigua amb unes gotes de suc de llimona acabat d'esprémer.
- Si teniu intenció d'utilitzar oli per al restrenyiment, prepareu un enema de neteja (en 1 got d'aigua tèbia, diluïu 4-5 cullerades de mantega i rovell d'ou).
- Amb gastritis, l'oli d'oliva s'ha de consumir diàriament (1-2 cullerades per dia). Omple-ho amb amanides, afegeixi blat sarraí ja preparat, pasta , patates, menja amb pa.
Oli d'oliva per baixar de pes
Si està preocupat per lliures addicionals, i ja es va adonar que les debilitadores dietes de dejuni no només no ajuden, sinó que també perjudiquen el miracle amb un remei d'aprimament: oli d'oliva. Una culleradeta d'estómac buit cada matí 30 minuts abans d'un menjar es purificarà el cos de toxines, moderarà la sensació de fam i ajudarà a saturar amb menys menjar. L'efecte és que l'oli d'oliva és 100% absorbit al cos i, tot i el seu alt contingut en greixos, no s'emmagatzema en excés de greix. A més, els científics han demostrat que els àcids grassos insaturats, que estan continguts en l'oli d'oliva, donen al cervell un senyal sobre la ràpida saturació del cos, com a conseqüència del qual deixem de menjar grans porcions.
Com triar i com emmagatzemar oli d'oliva?
El millor es considera un oli de classe extra, que no es filtra (busqueu l'etiqueta verge extra sense filtrar), o una classe extra filtrada (oli d'oliva verge extra). La seva acidesa no ha de superar l'1%. Si les ampolles estan etiquetades com "Bio" o "Organik", es van recollir les olives en plantacions destinades al cultiu d'olives, i l'oli es fa d'acord amb totes les regles estrictes. Es tracta d'un producte de qualitat sense OMG i additius nocius. Emmagatzemi oli d'oliva a temperatura ambient, plats de vidre fosc, lluny d'aliments que tinguin una olor acre.