Pomes seques - bo i dolent

Les pomes són un dels productes més útils. Un complex de vitamines, minerals i altres nutrients millora la salut i ajuda al cos a combatre les malalties. No obstant això, en dos mesos les pomes de la collita local comencen a perdre les seves propietats útils. Per comprar productes importats, al voltant dels quals els escàndols relatius a la seguretat de les fruites s'inverteixen periòdicament, molts no s'estan resolent. Per mantenir totes les substàncies útils a les pomes i alimentar-les amb el cos durant tot l'any, podeu aplicar un mètode simple d'assecat. Les pomes seques, els beneficis i el dany que han estat investigades durant molt temps per nutricionistes i metges, són un excel lent producte per combatre la deficiència de vitamina estacional, les malalties i el mal humor.

Les pomes seques són útils?

Durant l'assecat, les pomes perden líquids i totes les substàncies útils continuen intactes. I tots els àcids, minerals i vitamines es poden emmagatzemar en aquest producte fins a la propera collita. Les pomes seques contenen aquestes substàncies:

1. Els sucres (fructosa, glucosa, sacarosa) constitueixen aproximadament el 12% del producte. Aquesta quantitat de sucres ajuda ràpidament a saturar un organisme, per restaurar les forces després d'una pesada càrrega física o mental. Però aquest és el component que confon als nutricionistes que no recomanen fer una immersió en pomes seques durant les dietes.
2. Els àcids orgànics representen un 2,5%. En l'assecat, hi ha àcids pomes, cítrics, àrabs, tàrtars, clorogènics, que ajuden a mantenir l'equilibri acid-base del cos i combaten la infecció.
3. Polisacàrid substàncies de pectina necessàries per al pas dels processos metabòlics i digestius, reduint el nivell de colesterol.
4. Tanins que tenen propietats antibacterianes i antiinflamatòries.
5. Substàncies minerals. Les pomes seques són un magatzem de ferro i magnesi, que són necessàries per millorar la qualitat de la sang i el funcionament del sistema cardiovascular. El iode en l'assecatge ajuda a millorar el metabolisme i recolza l'activitat del sistema hormonal.
6. Els flavonoides es troben a la pell de les pomes seques. Aquestes substàncies resisteixen el dany cel·lular, neutralitzant l'efecte dels radicals lliures.
7. Phytoncides, el propòsit del qual és suprimir el desenvolupament de bacteris i fongs patògens.

Pomes seques per baixar de pes

Tots els fruits secs s'utilitzen durant les dietes en quantitats limitades. La raó d'això és l'alt contingut calòric del producte sec. Per exemple, una poma fresca té un contingut calòric de prop de 40-50 unitats per cada 100 g de pes. Les pomes seques perden aigua, però el contingut calòric no desapareix a cap lloc. Per tant, el producte sec és una vegada en cinc calories fresques. Si la fruita seca es mullada abans del consum, el seu contingut en calories baixarà.

Si voleu perdre pes amb una dieta en pomes seques, haurà de ser pacient. Aquesta dieta implica l'ús d'un complex fruits secs i fruits secs durant 5 dies. Per un dia, cal prendre 200 g de fruites seques i el mateix nombre de fruits secs. Es divideixen en 10 parts i es consumeixen cada hora. A més, cal beure molta aigua i te verd.

Les pomes seques es poden utilitzar per a la pèrdua de pes i la nutrició normal. Només cal que els reemplacisqueu amb un àpat, preferiblement el sopar.

El dany de les pomes seques

Molts sucres fan que les pomes seques no siguin el millor producte per a diabètics i diabètics obesos . A més, els gastroenteròlegs no recomanen utilitzar aquest producte en el període d'exacerbació de l'úlcera pèptica. Durant la dieta, les pomes seques s'han de consumir en quantitats limitades.