Els fesols són un producte nutritiu i nutritiu. Conté una quantitat bastant gran de proteïnes. A més, el bean conté una substància com l'arginina, ajuda a reduir el sucre en la sang. Els fesols també són útils en el tractament de l'arteriosclerosi i la hipertensió, el seu ús en els aliments contribueix fins i tot a la dissolució de pedres a la vesícula i els ronyons. I també els fesols afavoreixen favorablement la pell i promou la cicatrització de ferides. En general, el producte és, sens dubte, útil. Els fesols formen part de molts plats. I us explicarem la recepta per cuinar sopa de fesol en un multivari.
Com cuinar una deliciosa sopa de soja?
Ingredients:
- carn de porc - 400 g;
- mongetes - 200 g;
- patates 0 4 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- fulles de llorer - 3 peces;
- sal, pebre.
Preparació
Abans de cuinar, els fesols s'han de remullar preferentment en aigua freda, almenys durant 2 hores, o millor, a la nit. Es pelen les patates i es tallen en cubs. Zanahorias pelades tres en un gran ratllador i cebes picades finament. A la safata de la multivarka, exposem la carn, els fesols, les patates i la ceba amb les pastanagues rentades i tallades. Ens vam posar a l'aigua, afegiu-hi fulles de llorer i espècies, agafeu les que vulgueu. Posem el mode "Quenching" i preparem la sopa durant 2,5 hores. A continuació, intentem afegir sal a gust, fixar el mode "Baking" i cuinar per altres 5 minuts. Per descomptat, el procés de preparació de la sopa de fesol és molt llarg, però gràcies a la multivariada, la nostra participació en ell gairebé no és necessària.
Sopa de fesol en una olla de múltiples pressions
La bellesa de la olla a pressió multivàlua és que els productes en elles es preparen molt més ràpidament. I els mateixos fesols no necessiten previar, i després cuinar durant 2 hores. La sopa de fesols en una olla de pressió es cuinen molt més ràpidament.
Ingredients:
- mongetes - 200 g;
- patates - 4 unitats;
- pastanagues (mitjà) - 1 peça;
- pebrot dolç - 1 pc.
- tomàquet (gran) - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- pasta de tomàquet - 20 g;
- brou de carn - 2 litres;
- verdures d'anet i julivert - 30 g.
Preparació
Poso els fesols en una olla de pressió, aboqui el brou, fixeu el mode "Beans" i cuideu durant 45 minuts. Si hi ha un regulador de pressió de vapor, seleccionem la pressió màxima. Mentre es preparen els fesols, es preparen les verdures: es tallen les patates, es trosseja la ceba, la pastanaga tres en un gran ratllador, es treu el nucli amb pebrot dolç i es talla en cubs o palla. Amb un tomàquet, desprendre la pell, després d'haver-lo mullat amb aigua bullint i tallar-ho en galledes. Quan el temporitzador emeti un so, afegiu els nostres vegetals, pasta de tomàquet, sal i pebre al gust. Configurem el mode "Sopa" i cuineu altres 20 minuts. Abans de servir, espolvoreu una mica de verdures picades en cada plat.
Com es cuina la sopa de fesol amb bolets?
Ingredients:
- fesol en conserva amb tomàquet - 300 g;
- bolets - 200 g;
- patates - 4 peces;
- porros - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- brou de carn - 2,5 litres;
- all - 2 graons;
- oli vegetal - 20 ml;
- sal i herbes provençals - al gust;
- crema agra;
- verdures
Preparació
A la paella del multivarka aboqui l'oli vegetal, tingueu els bolets tallats i cuineu durant 10 minuts la manera de "coure", retireu els bolets i afegiu-hi les patates a rodanxes, les cebes tallades en anells, les pastanagues triturades en un bol del multivarquet i el farciment amb brou. Cuinem a la manera de "sopa" durant 30 minuts. A continuació, afegiu bolets, fesols en conserva al tomàquet, a la manera "Calefacció", preparem altres 10 minuts. Després de cuinar a la premsa, all, sal a gust, afegiu herbes provençals. I activem la "calefacció" durant 5 minuts. Abans de servir a cada plat, poseu una mica de crema agra i verdures picades.