Una de les varietats de carn més útils i dietètiques és el gall dindi. Té poca quantitat de colesterol, és fàcilment digerit i digerit. La carn d'aquest ocell té un sabor delicat, però és molt important preparar-lo correctament, no fer massa. Per conservar totes les propietats útils d'aquest producte, és millor bullir, cuinar o coure. Us explicarem de cuinar un gall d'indi en un multivari.
Turquia de Turquia en un multivari en una marina d'alls
La recepta per a la preparació de truges de vedella en un multivariatge és extremadament simple, requereix un temps i esforç mínim, i el plat resulta deliciós, sucós i nutritiu.
Ingredients:
- gall dindi - 2 peces;
- oli de gira-sol - 5 cullerades. culleres;
- salsa de soja - 70 g;
- all - 3 graons;
- Pebre mòlt negre - al gust.
Preparació
Per tant, per a la marinada esprem l'all a través d'una premsa, afegiu oli de gira-sol, salsa de soja, espècies, barregeu bé. Si la salsa de soja és salada, a més, no es pot afegir sal. Les espatlles estan ben submergides en una marina i es deixen en un lloc fresc. Com més temps la carn sigui marinada, més saturarà el gust del plat preparat. A continuació, col·loqueu les barbes a la capacitat del multivariet, aboqueu la resta de la salsa i cuideu durant un hora en el mode "Baking".
Cuixa de gallina amb patates al multivari
Ingredients:
- cuixa de gall dindi - 1 pc.
- patates - 1,3 kg;
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- mostaza - 1 culleradeta;
- sal, pebre mòlt negre - al gust.
Preparació
La cuixa de gall dindi es frega amb sal, pebre, untada amb una barreja de maionesa i mostassa. Deixem marinar per la nit. Tallar les patates a la meitat o deixar sal sencer, si no gran, de sal. Posem el maluc a la tassa del multivari, i posem patates al voltant. Hem configurat el temporitzador durant 1 hora i 20 minuts en el mode "Bake". Segons aquesta recepta, també podeu preparar les potes d'un gall d'indi en un multivari.