Volent cuinar per sopar un plat saborós i interessant, proveu de fer xinxetes amb patates amb l'ajuda d'un multivari. Els bolets frescos i olorosos de boscos es combinen perfectament amb patates torrades i cebes. A més, aquest tipus de menjar es prepara increïblement ràpidament, sense cap tipus de molèstia i fins i tot un cuiner novell pot fer-ho fàcilment.
Patates fregides amb arracades al multivari
Ingredients:
- Rantas fresques - 510 g;
- patates - 320 g;
- ceba - 45 g;
- oli refinat - 120 ml;
- fonoll fresc - per a la decoració;
- espècies.
Preparació
D'aquesta manera, els rovells s'ordenen, es renta i bull durant uns 15 minuts. A continuació, descarteu-los acuradament en un colador, fresc i tallat a rodanxes. Les cebes es processen, es trituren en petits cubs i es llencen a la capacitat del multivari, abocant allí un petit oli vegetal. Fregiu-lo a "Forn" fins que quedi clar. Després d'això, afegiu-hi bolets bullits, barrejar i cuinar 20 minuts al mateix règim, remenant de tant en tant.
Les patates es netegen, es renten i es tallen en tires o cubs. Tan aviat com soni el senyal acústic, l'enviem a les verdures, remenem i ho deixem amb espècies. Tanca el dispositiu amb una tapa i fregiu el plat durant 40 minuts, establint el programa "Bake". Una mitja hora més tard, es barreja tot a fons i es deté fins que estigui preparat.
Posem el menjar acabat en plats, decorem amb anet picat i servim.
Chanterelles en crema agra amb patates multivariants
Ingredients:
- Rantas fresques - 510 g;
- ceba blanca ceba - 55 g;
- espècies;
- aigua;
- patates - 240 g;
- crema agra - 65 ml;
- verdures fresques - per a la presentació;
- oli vegetal per fregir.
Preparació
Els xerraires s'ordenen, es renta bé i es talla en rodanxes. En els plats del multivarka, vessem aigua i encendre el "Varka na stei". Després d'haver bullit, llençar els bolets i cuinar-los durant 5 minuts, i després tirar-los suaument a un colador. Assecem el bol, lubricem-ho amb oli vegetal i marró la ceba, tallada a mitges anelles, a 10 minuts.
Les patates es netegen, es tallen en trossos petits i s'envien a les cebes. Fregir les verdures durant 5 minuts, i després tirar els fongs i canviar l'aparell a "Quenching". Prepareu el plat durant 20 minuts, després deixeu-lo condimentar amb espècies, afegiu-hi la crema agra, remeneu-la i cuideu la papa amb arracades a la multivarque durant altres 5 minuts. Servim el plat calent, decorant qualsevol herba fresca triturada a voluntat.
Rantells estofats amb patates multivariants
Ingredients:
- filet de pollastre fresc - 510 g;
- Chanterelle fresc - 210 g;
- porro - 65 g;
- oli d'oliva - 65 ml;
- patates - 410 g;
- espècies;
- aigua - 55 ml;
- alfàbrega per a la presentació.
Preparació
Abans de preparar les canastres amb patates en un multivari, preparem tots els ingredients necessaris. Peu de pollastre rentat, promakivaem tovallola i tallat en trossos petits. Posem la carn al bol del multivari, afegiu una mica d'oli d'oliva i activeu el mode "calent". Pinteu el pollastre durant uns 10 minuts, remenant-lo amb una espàtula especial.
Sense perdre el temps, passem pels rètols i rentem-los a fons. Tallem els grans bolets en trossos i deixem intactes els petits. Els enviem al pit de pollastre, barregeu-lo amb la carn durant 10 minuts.
Netegem porros, anells roscats i els llençam al multivari, i continuem freint tots junts durant 10 minuts més. Amb les patates tallem tota la closca, tallem-nos en cubs petits, estenen els ingredients, aboqui una mica d'aigua i condem el menjar amb espècies a gust. Transferim el dispositiu al mode "Arròs" i grava 20 minuts.
Després d'això, poseu el plat a les plaques i el servei, esquitxat amb alfàbrega picada fresca.