A vegades, realment vull parir als meus éssers estimats amb alguna cosa deliciosa i inusual. Tots som una mica dolços i mai no renunciarem a alguna cosa dolça per al te. Sobretot si la família té fills. Què podria ser millor que un pastís dolç per a les postres? Només un pastís amb albercocs secs! Es pot menjar tant càlid com fred, és perfecte per a un aperitiu lleuger, i simplement aixecarà l'estat d'ànim d'un sol home amb un aspecte únic i una olor deliciós. Repassem algunes receptes simples per elaborar un pastís amb albercocs secs i gaudir d'un gust inusual.
Pastís amb albercocs secs i panses
Ingredients:
- sucre - 1 ítem;
- oli vegetal - 0,5 articles;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- sal: una mica;
- suc de llimona al gust;
- compota de fruits secs - 200 ml;
- albercocs secs - 100 g;
- panses - 100 g;
- farina - 2 ítems;
- sucre en pols - per a la decoració;
- canyella mòlta - 1 culleradeta.
Preparació
Com cuinar un pastís amb albercocs secs? Aboqui el sucre en una cassola o bol, afegiu oli vegetal, albercocs secs a rodanxes i panses mullades. Tots els ben barrejats i abocar gradualment la farina de blat tamís. Una mica de sal, posa el suc de llimona a la sosa i afegiu canyella mòlta al gust. A continuació, aboqui lentament la compota de fruits secs i, si la massa resulta molt líquid, després aboqui una mica més de farina. Barregem una massa homogènia similar a una crema agredolça molt gruixuda. Forma per coure-la amb mantega i estendre la massa cuita. Enviem el pastís al forn preescalfat a 170 ° C i cuido 15 minuts abans de la formació d'una escorça ruddy i deliciosa. Al final del temps, el pastís amb albercocs secs i panses està a punt! Espolvoreu-lo amb sucre en pols abans de servir.
Pastís amb albercocs secs i nous
Ingredients:
Per a la prova:
- mantega - 200 g;
- sucre en pols - 1 ítem;
- farina - 2 ítems;
- ou - 1 peça;
- llimona - 0,5 peces;
- sosa - 1 culleradeta;
- sal - 0,5 culleradetes.
Per al farcit:
- nous - 100 g;
- albercocs secs - 400 gr;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- crema agra - 0,5 articles;
- ou - 2 unitats.
Preparació
En primer lloc, fregui una mica de mantega fosa amb sucre en pols. A continuació, afegiu l'ou i barregeu-ho tot bé. A continuació, posa la sosa, que s'extingeix amb suc de llimona i una mica de sal. A poc a poc espolvorear la farina tamizada i pastar una massa homogènia, no enganxosa. Rodar amb un espessor d'1 cm i posar-lo en un motlle o en un full de forn engreixat. Aixequeu acuradament els costats i ompli el farcit de pastís amb albercocs secs i nous. A continuació, aboqui tota la crema agra amb sucre i ou. Greix Bortiki amb rovell i es posa al forn. Hornee a 200 ° C durant uns 30 minuts. Al final del temps, un pastís obert amb albercocs secs està a punt!
Pastís en capes amb albercocs secs
Ingredients:
- pasta de full - 1 peça;
- pomes - 3 peces;
- ou - 1 peça;
- albercocs secs - 300 g;
- canyella mòlta - 2 culleradetes;
- sucre en pols - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Com cuinar un pastís amb albercocs secs a partir de pasta fullada? És molt senzill! En primer lloc, preparem l'ompliment. Agafem pomes fresques, rentem-les, pelar-les, treure el nucli i les llavors, tallar-les en rodanxes fines.