Bagels amb formatge cottage

El formatge de la caseta és un producte necessari i útil. Aquest és un fet conegut per tots. Però, per desgràcia, algunes persones, especialment els nens, no els agrada en la seva forma pura. A continuació, heu d'anar al truc i emmascarar-lo en altres plats. Com preparar bagels amb formatge cottage, llegiu a continuació.

Bagels de formatge cottage amb farcit

Per a la prova:

Per al farcit:

Preparació

Comencem amb la preparació de la prova amb formatge cottage per bagels. En un bol gran, tamisca la farina juntament amb el refresc. En un altre envàs, barregeu la mantega, el kefir, el puré de quallada i el sucre. A poc a poc, en un recipient amb formatge cottage, afegiu farina amb refresc i barregeu una massa suau. Ara passeu al farciment: panses rentades, aboqui aigua calenta durant 10 minuts. Banana tallada en trossos petits. Barrejar plàtans amb panses, afegir sucre i barrejar. Es divideix la massa al mig, es frega la taula amb farina i es desenrotlla una part. Utilitzant un plat gran, tallar un cercle amb un diàmetre d'uns 23 cm. El tallem en 8 sectors. En una àmplia part dels triangles resultants, distribuïm el farcit. Apagueu, a partir d'aquest costat, i col·loqueu els espais en blanc en una safata per assecar, engreixada. De la mateixa manera, fem la segona meitat de la prova. Els bagels estaran llestos en 20 minuts, si la temperatura al forn és de 180 graus.

Rotllos de pasta fullada amb formatge cottage

Ingredients:

Preparació

La pasta de full es lliga en una capa. Retalla un cercle. Ho dividim en vuit sectors iguals. Per omplir el formatge cottage, afegiu sucre simple i vainilla i barregeu. Per una àmplia part de cada triangle, estendre 1 culleradeta de farcit. Ara feu rodar els bagels. Si ho desitja, els consells es poden incloure en forma d'herradura. Deixem els espais en blanc en la calor per créixer. Si ho desitgeu, es podran embotir amb un ou batut. El forn s'escalfa a 180 graus. Enviem una safata de forn amb bagels al voltant d'un quart d'hora. En general, tan aviat com es tregui la part superior dels bagels, es poden treure els productes.

Bagels amb crema agra

Ingredients:

Per a la prova:

Per al farcit:

Preparació

En la farina tamizada, escampeu la pols per assecar, la mantega enfriada i l'ou. Fem la massa a l'estat de les molles. Afegiu els ingredients restants: crema agra, sucre i formatge cottage. Pastar la massa. Divideu-la en 2 parts i col·loqueu-la en un cercle amb un gruix d'aproximadament 0,5 cm. Talleu cada cercle en 6-8 segments i situeu l'ompliment a la part inferior de cadascun. Embolicem la massa, formant bagels. Els posem a la planxa. Es pot greixar la part superior amb un ou. A 180 graus, ens trepitjarem durant 20 minuts. Preparat rogaliki fresc i pritrushivaem en pols de sucre superior.