La recepta per sorbet de baies
Ingredients:
- llet - 300 ml;
- cireres congelades - 300 g;
- grosella congelada - 300 g;
- maduixes gelades - 300 g;
- canyella mòlta - al gust;
- sucre - 100 g.
Preparació
Ara digueu com preparar un sorbet de baia. Baies gelades: cireres, groselles i maduixes ordenades i rentades. Després sequeu-lo, retireu amb cura els ossos i tritureu-lo amb una batidora fins que no s'hagi de fer una mica suau. Després d'això, aboqui el sucre a gust, posi la canyella i es dilueix amb llet.
Una vegada més, bata tota la liquadora, poseu-la en un contenidor pla i cobreixi-la amb una tapa. Treballem la delicadesa durant diverses hores al congelador i, quan el sorbret es congela per complet, l'estenem al kremanki i el decorem amb diverses baies i nata a gust.
Sorbet de fruita «Berry cocktail»
Ingredients:
- xarop de sucre - 100 ml;
- gel - 100 g;
- fruites assortides congelades - 150 g;
- suc de poma - 30 ml.
Preparació
Les bayas descongelades es col·loquen en un bol de liquiditat, agreguen el suc de poma, un poc de gel picat i es barregen tots els ingredients a una consistència homogènia i gruixuda. A continuació, aboqui la barreja resultant en una bella copa i retireu-la durant diverses hores al congelador per congelar-la.
Sorbet de baies amb fruita
Ingredients:
- taronja - 2 peces;
- congelat de cirera - 3 ítems;
- mel al gust.
Preparació
Les taronges es netegen, es divideixen en rodanxes, es barregen amb cireres i es trituren fins a una massa homogènia. Agreguem l'edulcorant a gust, barregem-lo, el canviem a tasses sol ús i l'enviem durant unes 4 hores al congelador.
Sorbet de baies amb pruna
Ingredients:
- aigua 250 ml;
- sucre - 250 g;
- Maduixes, prunes, albercocs - 7 unitats.
Preparació
Així doncs, primer cuini el xarop de sucre: aboqui el sucre a l'aigua, bullir durant 3 minuts fins a engrossir-lo lleugerament i deixar refredar. Aquesta vegada, tallem les baies en una combinació, netegeu la massa a través d'un tamís i la combinem amb xarop. Abocar la barreja al motlle i ajustar-la durant un parell d'hores al congelador. Després de la solidificació, traiem el sorbet i barrejarem acuradament la massa de fruita amb una forquilla, trencarem l'aigua gelada i saturarem les postres amb oxigen. Després de totes les manipulacions, obtenim una delícia deliciosa.