En els últims anys, a les nostres taules, cada cop més es pot veure una varietat de plats preparats a base de musclos, gambetes, mariscs, varietats de peixos. No obstant això, un producte que avui combina un preu més o menys acceptable, les qualitats de bon gust i molta utilitat són els calamars.
Per als amants d'aliments saludables i lluitadors amb excés de pes, és més preferible utilitzar aquest producte en forma bullida. Per tant, la majoria de les vegades la gent està interessada en els beneficis del calamars bullits, quantes calories i nutrients conté. Trobeu respostes a totes aquestes preguntes que pugueu fer al nostre article.
Quantes calories en calamar?
La carn de calamar durant molts anys es considera un producte dietètic, saturat amb proteïnes fàcilment digeribles, àcids grassos útils i altres substàncies i minerals biològicament actius. Tanmateix, el fet més agradable, per a aquells que els agrada comptar calories, és que el contingut calòric per cada 100 grams de calamar és de 86 kcal, cosa que no és molt per a aquest tipus de producte. A més, 100 grams de carn crua conté 80 g d'aigua; 2.3 g de greix; 18 g de proteïnes i 0 g d'hidrats de carboni. Què no es pot dir sobre el producte preparat.
Després del tractament tèrmic, la cocció, la quantitat de nutrients i el contingut calòric calòric augmenta lleugerament. Així, per exemple, en 100 grams de carn de calamars bullits ja hi ha 110 kcal, en 100 carn fumada - 263 kcal, en calamars secs i fins i tot més - 293 kcal per cada 100 grams del producte acabat.
Com veiem, el contingut calòric del calamar depèn directament de la forma en què es prepara per al consum. Per tant, si decideix seure amb una dieta de calamar, naturalment haureu de menjar carn bullida, combinant-la amb diverses verdures i cereals.
A causa de la seva rica composició química i baix contingut calòric, calamars es considera un producte dietètic molt útil. Ajuda a omplir el cos amb molts minerals útils, vitamines, per ajustar la glàndula tiroide. Independentment de la quantitat de calories en calamars i quant de greixos, proteïnes i carbohidrats, va ser i segueix sent un dels aliments més útils i saborosos que tant els nens com els adults els encanten.