Molta simplificació de les mestresses de casa que cuinen els plats de les costelles la presència d'un assistent de cuina - multivari. En ell, el plat resulta increïblement tendre, exquisidament deliciós, i el procés de cocció es converteix en un plaer complet.
Les costelles es poden cuinar tant de forma independent com a l'empresa amb patates o altres vegetals. Molt saborós, si es cuina amb arròs. Intenta i segur que t'agradaran aquests plats, i les nostres receptes t'ajudaran.
Costelles de vedella amb patates en multivari
Ingredients:
- costelles de carn bovina - 1 kg;
- tubercles de patata - 1 kg;
- pastanagues - 150 g;
- ceba - 150 g;
- aigua filtrada;
- pebre vermell rallado al gust;
- fulles de llorer - 2 peces;
- una barreja d'herbes especiades secs a gust;
- sal a gust;
- pebre negre mòlt - al gust;
- herbes fresques (opcional).
Preparació
Les costelles de carn rentades i tallades en porcions es col·loquen a la part inferior del dibuix animat, des d'a dalt distribuïm les pastanagues i semicercle de cebes, prèviament netejades i tallades per semicicles o tasses. A més, afegiu-ho immediatament pelat i tallat en diverses peces de tubercles de patata. Condimentar el plat a gust amb sal, pebre, pebre vermell mòlt, herbes seques i picants, tirar fulles de llorer i abocar aigua calenta per bullir aigua. La seva quantitat es determina en funció de la densitat desitjada del plat. Ara enceneu el multivariat i poseu el plat al mode "Alta pressió" durant vint minuts (si el dispositiu admet aquesta funció) o en el mode "Quenching" durant una hora.
Quan estigui preparat, li donem al plat per insistir a escalfar durant altres quinze minuts i poder servir-los, tenint una verdura fresca i especiada.
Costelles de porc a la salsa de mel i soia en multivari
Ingredients:
- costelles de porc - 750 g;
- salsa de soja - 75 ml;
- mel - 25 g;
- aigua purificada - 75 ml;
- all - 2-3 dents;
- pebre negre mòlt - al gust.
Preparació
Les costelles de porc es renten, es netegen seques, es tallen en rodanxes i es posen en capacitat de multivari. En el recipient, aboqui aigua preescalfada i netejada, dissol la mel, afegiu-hi salsa de soja, pebre negre mòlt i pre-netejat i espremut a través de l'all de premsat. Remoure la salsa, abocar-la a les costelles i fregar-la bé per tots costats. Cobrim la coberta del dispositiu, seleccioneu el mode "Quenching" a la pantalla i prepareu el plat durant quaranta a cinquanta minuts.
Deixem el plat a la calefacció durant uns minuts més i pot servir amb el seu plat favorit.
Com es cuinen les costelles de porc amb l'arròs en un multivariant?
Ingredients:
- Costelles de porc - 1 kg;
- cereal d'arròs - 200 g;
- aigua 400 ml;
- suc de tomàquet - 200 ml;
- pastanagues - 150 g;
- ceba - 100 g;
- pebre vermell rallado al gust;
- herbes seques al gust;
- sal a gust;
- pebre negre mòlt - al gust;
- oli vegetal.
Preparació
Les costelles esbandides i assecades es tallen en porcions, sabem sal, pebre, pebre vermell mòlt i herbes seques i deixem-les marinar durant un temps.
Ara afegiu a la carn amb verdures arròs ben rentat, aboqui l'aigua bullida, aigua bullida, afegiu sal al gust i cuini el plat a la manera "Plov" o "Buckwheat" fins que estigui acabat.
Deixem les costelles acabades amb arròs durant deu minuts en la modalitat de "calefacció" i podem servir.