La majoria de nosaltres sabem fer cafè usant Turks, cafeteries o altres aparells moderns. Però què fer si en algun moment el dispositiu per fer una beguda no està a la mà? És possible bullir cafè en un plat sense un turc o cuinar d'alguna manera diferent? Per descomptat, podeu! I la beguda, preparada per mètodes alternatius, no és inferior a la tradicionalment soldada.
Com cuinar el cafè mòlt a casa sense turcs ni cafeteries?
Ingredients:
- cafè mitjà o tosc - 2-3 cucharaditas completes;
- aigua purificada - 150 ml;
- sal: uns petits cristalls;
- sucre granulat;
- llet o nata (opcional).
Preparació
Per fer el cafè, podeu prendre una paella petita neta o una cullera. Si teniu un recipient de coure d'un petit volum, preferiu fer-li un cafè amb seguretat. D'aquesta manera, la beguda resultarà ser la més fragant i saturada.
Una mica escalfar el recipient escollit al foc, abocar-lo al cafè mòlt, llençar un parell de cristalls de sal, sucre granulat a voluntat i abocar l'aigua bullida al bullir. En aquesta etapa, no barregeu el cafè a la cassola. Posem el recipient amb els continguts del plat per al foc més petit i espereu fins que el cafè comenci a escumar-se i s'aixequi. Retireu els plats del foc immediatament i, després d'uns minuts, repeteixi la calefacció. Després d'això, retirem la cassola del cafè del plat, tapeu-la amb una tapa i deixeu-ho assentar durant cinc minuts més.
Abans de servir, aboqui la beguda sobre tasses calentes, afegint llet o crema, si ho desitja.
Què tan bé es pot preparar el cafè sense que els turcs i les cafeteries en una tassa?
Ingredients:
- Cafè fi natural - 1-2 culleradetes completes;
- aigua purificada - 150 ml;
- sucre granulat;
- llet o nata (opcional).
Preparació
Una excel·lent alternativa per fer cafè en un cafè o cafetera es prepara en una tassa. El més important és que, en aquest cas, el cafè estigui finament mòlt, i la tassa és preferentment de ceràmica o simplement de gruix
Ara fem una temporada de cafè amb sucre i també si volem afegir llet o crema i gaudeix-ne.