El còctel de llet és una beguda que els adults i els nens no es neguen a menjar. És especialment agradable gaudir del sabor sorprenentment suau i airejat de les delícies durant la calor de l'estiu, quan realment vulguis alguna cosa fresc, refrescant i bàsic en la cuina.
Com fer un batut de llet?
Si teniu els ingredients necessaris, podeu preparar un batut de llet en qüestió de minuts, sense gaire esforç. Després d'haver escollit una recepta adequada i familiaritzada amb les regles bàsiques per crear una beguda, tothom pot dominar-la.
- Simplement i ràpidament podeu preparar un batut en una liquadora o amb l'ajut d'un potent mesclador que converteix els components de la beguda en una substància exuberant i agradable.
- La recepta clàssica per a les delícies inclou, per regla general, la llet i el gelat, als quals s'afegeixen a gust i a gust els dolors, les fruites, les baies, els aromes i els additius aromatitzants.
- Les proporcions d'un batut amb gelat poden variar segons la recepta o les preferències individuals.
- Si el dispositiu utilitzat per colpejar la beguda està equipat amb la funció "Push Effect", els continguts es punxaran en aquest mode en la fase final d'1 minut. Aquesta maniobra donarà a la beguda una pompa extra.
Batut amb gelat - recepta
Per preparar un batut amb gelat en una licuadora, tria llet pasteuritzada i gelats naturals, preferiblement casolana. El sabor final de la beguda resultant dependrà directament de la qualitat de les matèries primeres. Es pot augmentar la quantitat de sucre, reduir-se al gust o substituir-la per una porció de xarop de sucre (clàssic o de fruita).
Ingredients:
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos superior al 2,5% - 1 got;
- gelat de llet o vainilla - 200 g;
- sucre granulat - 1 cullerada. cullera
Preparació
- La llet es refreda i s'aboca en un bol de blender.
- Espolvoreu el sucre i bata la barreja durant 3-5 minuts.
- Aboqui el gelat en una substància de llet dolça i assoleixi la massa durant uns 5 minuts més.
Batut de llet amb plàtan a la liquadora
Un còctel làctic amb plàtan serà fragant i nutritiu. Aquesta beguda serà capaç de reemplaçar un aperitiu o esmorzar, alhora que satisfarà la fam i la set, s'actualitzarà a la calor i es complirà amb unes excel·lents característiques del gust. A gust, la delicadesa es pot endolcir al gust afegint mel, sucre o xarop.
Ingredients:
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos superior al 2,5% - 300 ml;
- gelat de llet - 150 g;
- plàtan - 1 pc.
Preparació
- El plàtan es neteja, es trenca o es talla i es posa al contenidor de la liquadora.
- Aboqui una mica de llet i punxa la massa fins que la barreja sigui uniforme.
- Aboqui la llet restant, gelat i assecar el còctel de plàtan de llet durant 5 minuts.
Batut de maduixa
Sorprenentment deliciós maneja un batut de llet amb maduixes . Es pot preparar una beguda com en la temporada de maduració de les baies fresques i utilitzar espècimens congelats, que només faran que la substància sigui més fresc i que sigui més refrescant. Quan s'utilitza llet amb un elevat percentatge de greixos (més del 5%), no es pot utilitzar gelat, substituint-lo per una part d'un producte lacti, que es batega amb una liquadora.
Ingredients:
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos superior al 2,5% - 300 ml;
- Maduixa - 300 g;
- gelat de llet - 200 g;
- sucre en pols al gust.
Preparació
- Les maduixes es renten, s'assequen, es desfan de sèpals, es col·loquen al contenidor de la liquadora.
- Afegiu gelat, una mica de llet, un punxó fins que estigui uniforme.
- Abocar la llet restant, endolcir el batut i batre durant 3-5 minuts.
Melmelada de xocolata - recepta
La següent recepta per als amants de la xocolata. La beguda es prepararà amb la seva participació i, en conseqüència, tindrà un sabor característic de la xocolata, el grau de saturació que es pot ajustar al gust. Per fer-ho, el producte lacti es pot substituir per fosc natural o canviar la seva quantitat en major o menor mesura.
Ingredients:
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos superior al 2,5% - 300 ml;
- llet de xocolata - 50 g;
- gelat de llet - 2 cullerades. culleres;
- vainilla - pessic;
- sucre en pols al gust.
Preparació
- Escalfeu la llet en una cassola, poseu-la a un recipient i tregui-li una mica de vainilla, remougueu tota la massa fins que les rodanxes de xocolata estiguin alliberades.
- Aboqui la base de xocolata de llet a la liquadora, afegiu gelat i sucre en pols al gust.
- Batre el batut de xocolata entre 3-5 minuts, aboqui les ulleres i serviu-les.
Batut de llet amb fruita
Pel que fa a la preparació d'un sacs de llet per a nadons, destaca, en primer lloc, la composició de la beguda, que no només ha de ser saborosa, sinó també natural, equilibrada i de vitamina. Podeu aconseguir l'efecte desitjat utilitzant una barreja de fruites o baies com a farciment.
Ingredients:
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos superior al 2,5% - 250 ml;
- plàtan i poma - 2 peces;
- Mestura de maduixa o baia - 200 g;
- gelat de llet - 200 g;
- sucre en pols - 2 cullerades. culleres o al gust.
Preparació
- Les rodanxes de fruites pelades es col·loquen al recipient del dispositiu, afegiu a les baies, una mica de llet i es netegen tot a un puré.
- Aboqui la llet restant, gelat i sucre en pols, assecar el còctel de fruita de llet durant 5 minuts.
Vainilla de còctel de llet
Per preparar un batut a casa amb un sabor de vainilla inimitable, cal utilitzar la següent recepta per a les delícies. Les propietats característiques de la beguda s'afegiran a l'extracte natural de vainilla, la vanillina i el sucre de vainilla. L'èxit es garantirà quan utilitzeu ingredients naturals i de qualitat.
Ingredients:
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos superior al 2,5% - 350 ml;
- extracte de vainilla a gust;
- gelat de llet o vainilla - 4 cullerades. culleres;
- sucre en pols al gust.
Preparació
- Aboqui la llet al contenidor de blender, afegiu vainilla, gelat i pols.
- Superar els continguts 5 minuts abans de l'airejat.
Còctel de llet com a McDonald's - recepta
Els aficionats als plats de McDonald's podran preparar de forma independent un batut gruixut, similar en sabor i textura al que ofereix als visitants en un establiment de restauració popular. Sobre la base de preferències personals, la composició de la beguda es complementa amb extracte de vainilla, cacau en pols o xarop de maduixa.
Ingredients:
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos superior al 2,5% - 250 ml;
- gelat de vainilla - 400 g;
- crema - 0,25 tassa;
- Essència de vainilla, cacau o xarop al gust;
- sucre en pols - 3 cullerades. culleres.
Preparació
- El gelat refrigerat amb cristalls de gel es batega en una liquadora durant 3 minuts.
- Gelat, crema, aromatitzants, sucre en pols, comprimeix durant 5 minuts.
Batut amb gelat i xarop
Preparar un batut a casa amb la següent recepta es pot gaudir d'un bon sabor de la beguda, que dependrà directament del tipus de xarop triat. Qualsevol substància dolça us servirà: des de la versió clàssica de sucre, aigua o suc de fruita fins a combinacions més refinades com xocolata o xarop d'auró.
Ingredients:
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos superior al 2,5% - 250 ml;
- gelat de vainilla - 250 g;
- xarop - 30 ml o al gust.
Preparació
- La llet ben refrigerada es batixa amb una liquadora durant 2 o 3 minuts.
- Afegiu gelat, xarop, engegueu la batidora per altres 3-5 minuts.
- El còctel preparat s'aboca sobre les ulleres i es serveix.
Còctel alcohòlic de llet
Com fer batuts universals per a nens i adults que ja coneixeu. Més enllà dels matisos de preparació de la beguda, calculats exclusivament per a l'audiència adulta. La culpa és la presència en la composició de l'alcohol. En aquest cas, s'utilitza brandi, que, si es desitja, es pot substituir per brandy, rom o un licor menys fort per triar.
Ingredients:
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos superior al 2,5% - 130 ml;
- gelat de vainilla - 200 g;
- sucre en pols - 1-3 st. culleres;
- Vainilla, terra moscada i gelat a gust;
- conyac - 100 ml.
Preparació
- La llet refrigerada es barreja amb el cognac, afegint sucre en pols, vainilla i nou moscada a gust.
- Poseu gelat al contenidor de la liquadora i, si ho desitja, engega el gel durant 5 minuts.
- Un deliciós batut amb conyac s'aboca sobre gots i se serveix amb una palla.