I sabíeu que és possible preparar un tremolós farcit d'una grosella negra ? La beguda resulta ser prou forta, natural i, per descomptat, útil.
Recepta de grosella negra
Ingredients:
- grosella negra - 1 kg;
- sucre - 350 g;
- vodka - al gust.
Preparació
Les baies de grosella madura es processen a partir de pedicels, fulles, es buiden acuradament en aigua freda i es col·loquen en una ampolla amb un coll ample, abocant sucre. A continuació, lligem el recipient amb un drap net i el posem al sol fins que el suc està aïllat. Periòdicament, l'ampolla s'agita bé. Després de tot el sucre s'ha dissolt, aboqui el vodka al gust i elimineu la barreja en un lloc fresc durant 1 mes. A més, filtrem la beguda i, després de 4 mesos, la servim a la taula.
La recepta per omplir la grosella a la llar
Ingredients:
- grosella negra - 1 kg;
- vodka;
- xarop de sucre - 300 g.
Preparació
Les baies van sortir al forn i es van abocar a l'ampolla, omplint exactament la meitat del volum. Ompliu les baies per complet amb un fort vodka, insistiu en un lloc càlid, barrejant periòdicament els continguts de l'ampolla. Insistim en la beguda durant 4 setmanes, fent uns 3-4 bombaments durant aquest temps. A continuació, fusioneu-vos acuradament, afegiu el xarop de sucre i insistiu en un altre 5-7 dies.
Vessant grosella amb alcohol
Ingredients:
- grosella negra - 3 kg;
- sucre granulat - 1 kg;
- alcohol 70% - 1 cullerada.
Preparació
La grosella es renta, s'asseca, es posa en una ampolla, s'aboca en sucre i es posa 4 dies sota el sol, sacsejant els continguts periòdicament. Després de l'inici de la fermentació, fixem fermament el segell d'aigua i col·loqueu l'envàs durant 1,5 mesos en un lloc fosc. Un cop finalitzada la fermentació, es filtra el farciment i es vénen alcohols del càlcul que la meitat d'un got d'alcohol és suficient per a 1 litre de licor.
Vessant de grosella negra
Ingredients:
- vodka - 800 ml;
- grosella negra - 1 kg;
- sucre - 1 kg;
- aigua - 3,5 elements;
- menta - a gust.
Preparació
La grosella negra s'afegeix al bol d'esmalt i es frega a fons. A continuació, passem la massa de baies a una bossa de teixits per apilar tot el suc. A partir del sucre i l'aigua, cregueu un xarop dolç espès, aboqui el suc de la grosella negra i torneu a bullir. A continuació, refredeu la beguda lleugerament, aboqueu-la al vodka, barregeu-la bé i torneu-la a encendre. Fem que el farcit sigui una mica gruixut, però no el deixeu bullir. Després d'això, la beguda es refreda i s'aboca sobre ampolles netes.