La majoria dels vegetarians estan tranquils sobre els productes d'origen animal (ous, llet i productes lactis, mel), però alguns d'ells es limiten també a això - se'ls crida vegana.
Els científics encara no han arribat a un consens sobre els beneficis i els danys del veganisme. La dificultat rau també en el fet que aquesta dieta té una tolerància força diferent per a cada individu.
Pros del veganisme
Entre els principals avantatges del veganisme, es posa de manifest que aquest tipus d'aliments redueix el risc de desenvolupar un tumor de l'intestí gruixut.
Reduït en la nutrició, el nivell de greixos i el colesterol afecta el fet que els veganos, molt menys, pateixen accidents cerebrovasculars, atacs cardíacs i problemes amb excés de pes.
La presència a la dieta de vegetals i fruites només augmenta la quantitat d'antioxidants que entren al cos, cosa que augmenta les propietats protectores del sistema immunològic.
Dany al veganisme
El principal dany del veganisme és que hi ha un gran risc d'ingesta alimentària inadequada. Així, juntament amb l'exclusió de productes d'origen animal, l'home exclou tot el conjunt de substàncies útils necessàries que s'han de trobar en els productes de vegetació.
Sovint passa que amb el temps els veganos comencen a experimentar una manca de vitamina B12, calci, ferro, zinc. Això condueix a conseqüències bastant desastroses per a tot l'organisme.
He de canviar al veganisme?
Per a alguns, els avantatges i desavantatges del veganisme semblen equivalents, o fins i tot les conseqüències positives del veganisme superen el saldo. Però val la pena recordar que la seva dieta haurà de ser acuradament planificada, es prendran suplements vitamínics, els aliments es tornaran monòtons.
Val la pena passar només si aquesta elecció és la base per a vostè, i està preparat per canviar radicalment la seva forma de vida .