Les cebes s'han utilitzat per tractar moltes malalties des de l'antiguitat, i els curanderos de l'antiguitat li han concedit mèrit, detallant les seves propietats medicinals. L'efecte terapèutic s'aconsegueix mitjançant una composició única de components, incloses les vitamines, que componen la ceba.
Quins components es troben a les cebes?
La composició de la ceba és diversa en els seus components. Conté:
- Un complex de microelements, com potassi, sodi, magnesi, calci, fòsfor , sofre. I en la prioritat aquí hi ha el potassi, un efecte beneficiós sobre l'estat del sistema cardiovascular. El seu contingut en 100 g del producte arriba a 175 mg.
- En els caps de ceba es troben proteïnes, greixos, carbohidrats. Al mateix temps, aquests últims constitueixen una gran part d'ell.
- En cebes, hi ha aigua, fibres dietètiques i sucres en forma de poli- i monosacàrids, encara que en petites quantitats, així com olis essencials i fitocidents.
Per estar convençuts de la utilitat d'aquesta cultura vegetal, necessitem saber quines són les vitamines a les cebes:
- Les cebes inclouen gairebé tot el complex de vitamines B, que afecten el funcionament de tots els sistemes corporals i, en particular, del sistema nerviós.
- Definint les propietats efectives curatives d'aquesta cultura vegetal, cal comprendre quina vitamina conté la ceba en la major quantitat. Els estudis han descobert que conté vitamina C : un potent antioxidant i un lluitador amb virus i microbis nocius. És pel seu contingut que l'arc ocupa un dels llocs més importants.
- La vitamina E, que es troba a les cebes, té un efecte positiu en la preservació de la joventut del cos, impedeix el seu envelliment prematur.
Quines cebes són útils?
Les cebes tenen moltes propietats útils, la formació les proporciona vitamines en ceba:
- el seu ús augmenta i enforteix el sistema immunològic;
- lluita efectivament contra els refredats i les malalties infeccioses de diversos orígens;
- ajuda a normalitzar la pressió sanguínia, reforça els capil lars i redueix el risc de coàguls de sang;
- contribueix a la purificació i millora de la composició de la sang.
Molta gent com les cebes fregides, sovint es pregunta si el contingut de les vitamines es redueix a les cebes fregides. Els estudis han demostrat que no només no redueix la quantitat de vitamines, sinó que també va trobar una propietat de convertir el carotè a la vitamina A, millorant l'estat de la vista i les membranes mucoses. I això vol dir que la ceba és útil en qualsevol forma.